ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BRASSERIE DU PILAT 2021 Siren 441780426				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	50363	43147	7216	16028
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	40125		40125	40125
Constructions	451464	233256	218207	240781
Installations techniques, matériel et outillage industriels	861336	691326	170010	211574
Autres immobilisations corporelles	174488	137820	36668	43582
Immobilisations en cours	28949		28949	3108
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	3154	46	3107	2619
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2939		2939	2939
TOTAL (I)	1612816	1105595	507221	560756
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	125881		125881	118988
En cours de production de biens	146151		146151	188393
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	93445		93445	211929
Autres créances	345038		345038	73592
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	2016		2016	2016
Disponibilités	217031		217031	438843
Charges constatées d’avance	48199		48199	64291
TOTAL (II)	977761		977761	1098051
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2590577	1105595	1484982	1658807
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	89625		89625	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	285031		269841	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	48467		15190	
Subventions d’investissement	96602		115329	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	563726		533986	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	571083		656951	
Emprunts et dettes financières divers (4)	92958		95309	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	130065		116108	
Dettes fiscales et sociales	126488		123272	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	662		662	
Autres dettes			132520	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	921256		1124822	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1484982		1658807	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	457501		566994	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	10882		10882	6245
Production vendue biens	1164852		1164852	1071137
Production vendue services	1609		1609	1611
Chiffres d’affaires nets	1177342		1177342	1078993
				
Production stockée			-42242	20558
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			32042	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			13151	2359
Autres produits			1665	10
Total des produits d’exploitation (I)			1181958	1101920
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			7888	4951
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			235535	233800
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-6893	7485
Autres achats et charges externes			302616	266684
Impôts, taxes et versements assimilés			87101	74301
Salaires et traitements			290245	284556
Charges sociales			89484	76294
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			133968	147861
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			23	23
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			620	717
Total des charges d’exploitation (II) 			1140588	1096673
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			41370	5247
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			190	156
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			190	156
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			12688	11601
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			12688	11601
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-12497	-11445
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			28873	-6198
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3010			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	18727		22287	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	21737		22287	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	304		280	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	106			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	410		280	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	21327		22007	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1733		619	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1203886		1124364	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1155419		1109174	
BENEFICE OU PERTE	48467		15190	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	19418		17345	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		48714		2293
Total Immobilisations corporelles		1480458		72796
Total Immobilisations financières		4918		511
Total Général		1534091		75600
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			644	50363
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1553254
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				5430
Total Général			644	1609047
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	32754	10931	538	43147
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	939457	122991		1062448
AMORTISSEMENTS Total Général	972211	133922	538	1105595
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2939	2939		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	93445	93445		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	87	87		
T. V. A.	12435	12435		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	647	647		
Groupe et associés	325000	325000		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6868	6868		
Charges constatées d’avance	48199	48199		
TOTAL ETAT DES CREANCES	489621	489621		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2270	2270		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	568813	105058	404495	59260
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	130065	130065		
Personnel et comptes rattachés	56224	56224		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	43855	43855		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	16109	16109		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	10300	10300		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	662	662		
Groupe et associés	92958	92958		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	921256	457501	404495	59260
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	81674			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel