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BILAN COMPAGNIE DES SAVEURS 2018 Siren 441575958				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	184618		184618	184618
Immobilisations incorporelles – Autres	1485	1485		
Immobilisations corporelles	197787	147936	49851	66482
Immobilisations financières	482		482	482
Total Actif Immobilisé	384372	149421	234951	251582
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	1749		1749	2914
Stock marchandises	136		136	347
Avances et acomptes versés sur commandes	115		115	
Créances – Clients et comptes rattachés				99
Créances – Autres	21265		21265	25625
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	58252		58252	95244
Caisse				
Charges constatées d’avance	491		491	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	82008		82008	124229
Total général Actif	466380	11882		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			11250	11250
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1125	1125
Réserves réglementées				
Autres réserves			164548	211972
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			42536	22576
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			219459	246923
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			30283	51197
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			20642	55731
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		20000		
Autres dettes			46574	21959
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			97499	128888
Total général Passif			316959	375811
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			8987	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	107078		11882	
Production vendue de biens – France	381156		493608	
Production vendue de services - France	1654		1563	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	1000		1500	
Autres produits	819		4665	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	491706		513217	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	53148		4419	
Variation de stock (marchandises)	211		-83	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	102459		182294	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	1165		524	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	120710		119571	
(dont taxe professionnelle)	1737			
Impôts, taxes et versements assimilés	2892		2986	
Rémunérations du personnel 	113502		127628	
Charges sociales	30805		27055	
Dotations aux amortissements	16631		22574	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	106		404	
Total des charges d’exploitation	441630		487371	
Résultat d’exploitation	50076		25846	
Produits financiers	8		7	
Produits exceptionnels	161		876	
Charges financières	754		1617	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	6955		2536	
Bénéfice ou perte	42536		22576	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			5	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			184618	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel