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BILAN FERME AUBERGE LE DRUMONT 2018 Siren 441154390				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	99092		99092	99092
Autres immobilisations incorporelles	7622		7622	7622
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	86554	65541	21013	22739
Autres immobilisations corporelles	67828	47395	20433	21972
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	645		645	645
Prêts				
Autres immobilisations financières	1143		1143	1143
TOTAL (I)	262885	112936	149949	153214
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	4867		4867	4153
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	550		550	625
Avances et acomptes versés sur commandes	1100		1100	900
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	36827		36827	25475
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6552		6552	38793
Charges constatées d’avance	385		385	308
TOTAL (II)	50280		50280	70254
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	313165	112936	200229	223467
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	109001		109001	
Report à nouveau	3532		-3491	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	6445		7024	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	127228		120783	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	30554		41619	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1648		3164	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	7413		13928	
Dettes fiscales et sociales	16517		33945	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	16869		10029	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	73001		102684	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	200229		223467	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	1648			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	62265		62265	49627
Production vendue biens	169316		169316	160982
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	231581		231581	210609
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				3345
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2485	3206
Autres produits			210	401
Total des produits d’exploitation (I)			234276	217561
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			20373	18220
Variation de stock (marchandises)			75	-279
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			50093	50060
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-714	-1334
Autres achats et charges externes			55134	51217
Impôts, taxes et versements assimilés			4598	4055
Salaires et traitements			60904	52415
Charges sociales			22834	22042
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			11758	11562
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			13	519
Total des charges d’exploitation (II) 			225068	208476
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			9208	9085
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			34	1
Reprises sur provisions et transferts de charges				1
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			34	2
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1524	1630
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1524	1630
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1490	-1629
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			7718	7457
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			8	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			8	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-8	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1273		425	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	234310		217562	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	227864		210539	
BENEFICE OU PERTE	6445		7024	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	6699		2600	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		106714		
Total Immobilisations corporelles		145890		8493
Total Immobilisations financières		1788		
Total Général		254392		8493
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				106714
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				154383
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1788
Total Général				262885
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	101179	11758		112936
AMORTISSEMENTS Total Général	101179	11758		112936
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1143	1143		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1549	1549		
T. V. A.	169	169		
Autres impôts, taxes versements assimilés	3570	3570		
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	32639	32639		
Charges constatées d’avance	385	385		
TOTAL ETAT DES CREANCES	39455	39455		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	30554	9914	20640	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	7413	7413		
Personnel et comptes rattachés	1201	1201		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	9459	9459		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4217	4217		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1640	1640		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1648	1648		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	16869	16869		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	73001	52361	20640	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	15000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	26012			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	1		1	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	1		1