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BILAN FERME AUBERGE LE DRUMONT 2016 Siren 441154390				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	99091		99091	99091
Autres immobilisations incorporelles	7622		7622	7622
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	78681	53911	24769	23301
Autres immobilisations corporelles	56672	35705	20967	22022
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	645		645	645
Prêts				
Autres immobilisations financières	1143		1143	1143
TOTAL (I)	243856	89616	154240	153826
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2818		2818	2904
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	345		345	517
Avances et acomptes versés sur commandes				15000
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	16287		16287	13963
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	782		782	1228
Charges constatées d’avance	298		298	241
TOTAL (II)	20533		20533	33854
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	264389	89616	174773	187680
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	109000		109000	
Report à nouveau	-3669			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	178		-3669	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	113759		113581	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	38162		46450	
Emprunts et dettes financières divers (4)	3567		1199	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	6911		10242	
Dettes fiscales et sociales	12208		6177	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	162		10028	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	61013		74098	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	174773		187680	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	32753		38111	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	46405		46405	42920
Production vendue biens	149643		149643	140876
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	196049		196049	183797
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			493	558
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1419	1174
Autres produits			170	287
Total des produits d’exploitation (I)			198132	185818
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			15495	16300
Variation de stock (marchandises)			171	-117
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			47026	51305
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			85	-450
Autres achats et charges externes			71134	69361
Impôts, taxes et versements assimilés			2113	1976
Salaires et traitements			37856	27196
Charges sociales			10995	11027
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10996	11209
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			56	88
Total des charges d’exploitation (II) 			195933	187897
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2199	-2079
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			25	
Reprises sur provisions et transferts de charges			-103	-3
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			-77	-3
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1943	1585
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1943	1585
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2020	-1589
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			178	-3669
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	198054		185814	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	197876		189483	
BENEFICE OU PERTE	178		-3669	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	6862		6862	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		106714		
Total Immobilisations corporelles		123944		11410
Total Immobilisations financières		1788		
Total Général		232447		11410
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				106714
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				135354
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1788
Total Général				243857
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	78621	10996		89617
AMORTISSEMENTS Total Général	78621	10996		89617
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1143	1143		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	672			
T. V. A.	2416			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1081			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12118			
Charges constatées d’avance	299			
TOTAL ETAT DES CREANCES	17730	17730		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1998	1998		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	36166	7906	23493	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	6912	6912		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	10482	10482		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1726	1726		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	3568	3568		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	163	163		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	61014	32754	23493	4767
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	10342			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel