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BILAN CAFE DES PLANTES 2021 Siren 441002219				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	761091		761091	761091
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	90584	70804	19779	27818
Autres immobilisations corporelles	386827	214444	172383	216232
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	712		712	712
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1239213	285248	953965	1005853
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5843		5843	7502
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	2804		2804	4629
Clients et comptes rattachés				953
Autres créances	46381		46381	67350
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	191755		191755	218268
Charges constatées d’avance	2717		2717	3813
TOTAL (II)	249500		249500	302515
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1488713	285248	1203465	1308368
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	44622		37302	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	81149		7320	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	235771		154622	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	307588		370677	
Emprunts et dettes financières divers (4)	434263		552500	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	102068		99625	
Dettes fiscales et sociales	123775		130944	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	967694		1153746	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1203465		1308368	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	732470		1006431	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	633199		633199	1097002
Production vendue services				1012
Chiffres d’affaires nets	633199		633199	1098014
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			153158	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			735	10000
Autres produits			169	1732
Total des produits d’exploitation (I)			787261	1109746
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			164345	279223
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1659	-182
Autres achats et charges externes			227918	348114
Impôts, taxes et versements assimilés			7528	10450
Salaires et traitements			205918	317011
Charges sociales			32268	80392
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			61463	55417
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1389	1422
Total des charges d’exploitation (II) 			702490	1091847
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			84771	17899
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			26	24
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			26	24
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			11801	10147
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			11801	10147
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-11775	-10123
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			72996	7776
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	17085			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			10700	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	17085		10700	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	8245		451	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	687		8484	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	8932		8935	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	8153		1765	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			2222	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	804372		1120470	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	723222		1113151	
BENEFICE OU PERTE	81149		7320	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4073		2647	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	735		10000	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	995		984	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		761091		
Total Immobilisations corporelles		501491		10262
Total Immobilisations financières		712		
Total Général		1263294		10262
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				761091
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			34343	477410
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				712
Total Général			34343	1239213
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	257441	61463	33656	285248
AMORTISSEMENTS Total Général	257441	61463	33656	285248
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1084	1084		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1279	1279		
T. V. A.	30650	30650		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	13369	13369		
Charges constatées d’avance	2717	2717		
TOTAL ETAT DES CREANCES	49097	49097		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	138	138		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	307450	72226	235225	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	102068	102068		
Personnel et comptes rattachés	66942	66942		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	34470	34470		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5043	5043		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	17320	17320		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	434263	434263		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	967694	732470	235225	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	62966			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	70000		131800	
Location, charges locatives et de copropriété	72471		71880	
Personnel extérieur à l’entreprise	18787		44653	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	23506		17413	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	43154		82368	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	227918		348114	
Taxe professionnelle	2112		2209	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	5417		8241	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	7528		10450	
Montant de la TVA. collectée	78840		134034	
Total TVA. déductible sur biens et services	57243		97786	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel