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BILAN SIGNATURE TRAITEUR 2016 Siren 440632990				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	3063	3063		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2933	394	2539	
Fonds commercial	7622		7622	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	81204	31591	49613	
Autres immobilisations corporelles	89433	43066	46368	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	71		71	
Prêts				
Autres immobilisations financières	4742		4742	
TOTAL (I)	189068	78113	110955	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	51769		51769	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	26178		26178	
Autres créances	54441		54441	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	162933		162933	
Charges constatées d’avance	2300		2300	
TOTAL (II)	297621		297621	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	486689	78113	408576	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	8000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	102517			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	31594			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	142912			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	50109			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	121592			
Dettes fiscales et sociales	93964			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	265664			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	408576			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	231293			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	3121			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1660219	5587	1665806	
Production vendue biens				
Production vendue services	3		3	
Chiffres d’affaires nets	1660221	5587	1665808	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11701	
Autres produits			76	
Total des produits d’exploitation (I)			1677586	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			813361	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			159670	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-17278	
Autres achats et charges externes			210668	
Impôts, taxes et versements assimilés			6870	
Salaires et traitements			325830	
Charges sociales			116159	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			15246	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			415	
Total des charges d’exploitation (II) 			1630942	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			46644	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1361	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1361	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1361	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			45283	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	5107			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	5107			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	15740			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	15740			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-10633			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3056			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1682693			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1651099			
BENEFICE OU PERTE	31594			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	3263			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	271			
Renvois : Transfert de charges	11701			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	11394			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		3063		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		9115		1440
Total Immobilisations corporelles		132342		47855
Total Immobilisations financières		5226		1500
Total Général		149746		50795
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				3063
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				10555
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			9561	170637
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		1913		4813
Total Général		1913	9561	189068
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	3062			3062
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	394			394
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	68971	15246	9561	74656
AMORTISSEMENTS Total Général	72427	15246	9561	78112
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4742			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	26178			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	47445			
T. V. A.	6996			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	2300			
TOTAL ETAT DES CREANCES	87661	82919	4742	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	3121	3121		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	46988	12617	34371	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	121592	121592		
Personnel et comptes rattachés	25167	25167		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	68796	68796		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	265664	231293	34371	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	50000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	3012			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel