ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN SERT SOC EXPLOITATION RESTAURANT THEMES 2021 Siren 440223998				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2552	365	2187	
Fonds commercial	500000		500000	500000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	220950	192893	28057	39374
Autres immobilisations corporelles	504312	476063	28249	35618
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	285		285	285
Prêts				
Autres immobilisations financières	41831	8525	33306	32551
TOTAL (I)	1269929	677846	592084	607828
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8946		8946	10266
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	245032		245032	257806
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	1202		1202	21800
Disponibilités	55998		55998	72711
Charges constatées d’avance	49124		49124	40367
TOTAL (II)	360302		360302	402950
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1630231	677846	952385	1010778
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	333969		335080	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	118		-1111	
Subventions d’investissement	3313		4563	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	346200		347332	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	45000		45000	
Emprunts et dettes financières divers (4)			935	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	155308		138307	
Dettes fiscales et sociales	86541		113045	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	319337		366159	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	606186		663446	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	952385		1010778	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	283549		299527	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	411394		411394	990444
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	411394		411394	990444
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			189559	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			679	5966
Autres produits			33	1349
Total des produits d’exploitation (I)			601665	997758
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			127970	293261
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1320	4393
Autres achats et charges externes			281911	355750
Impôts, taxes et versements assimilés			11096	10605
Salaires et traitements			131100	246782
Charges sociales			19685	53037
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			31143	29418
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1594	5621
Total des charges d’exploitation (II) 			605817	998866
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-4152	-1108
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			30	24
Reprises sur provisions et transferts de charges				6444
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			30	6468
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7790	6491
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7790	6491
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-7760	-23
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-11912	-1131
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	10780			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1250		438	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	12030		438	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			409	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			9	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			418	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	12030		20	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	613726		1004663	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	613608		1005774	
BENEFICE OU PERTE	118		-1111	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		1254531		15398
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	152	213		365
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	638026	30930		668956
AMORTISSEMENTS Total Général	638178	31143		669321
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières	8525			8525
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	8525			8525
TOTAL GENERAL	8525			8525
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	41831	41831		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	26464	26464		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	24859	24859		
Groupe et associés	187980	187980		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5730	5730		
Charges constatées d’avance	49124	49124		
TOTAL ETAT DES CREANCES	335987	335987		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	45000		45000	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	155308	155308		
Personnel et comptes rattachés	53498	53498		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	30577	30577		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	166	166		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2300	2300		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	319337	41700	157236	
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	606186	283549	202236	120401
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	935			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel