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BILAN CHOCOLATERIE MICHEL HUVELIN 2017 Siren 439581737				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1944	957	987	1173
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	3270	263	3007	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	57278	33322	23956	25606
Installations techniques, matériel et outillage industriels	244356	198636	45720	42440
Autres immobilisations corporelles	108028	72019	36009	40519
Immobilisations en cours	4066		4066	4066
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	13600		13600	13600
Créances rattachées à des participations	5150		5150	5150
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	437692	305198	132494	132555
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	103494		103494	102813
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	176604		176604	169123
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				3083
Clients et comptes rattachés	88102	615	87487	95803
Autres créances	25939		25939	24045
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	480		480	259
Charges constatées d’avance	27570		27570	37298
TOTAL (II)	422189	615	421574	432425
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	859881	305812	554068	564980
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7700		7700	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	770		770	
Réserves statutaires ou contractuelles	370800		370800	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-11762		65	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	3790		-11827	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	5049		4650	
TOTAL (I)	376347		372158	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	82547		94109	
Emprunts et dettes financières divers (4)	10035		8661	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	40086		44238	
Dettes fiscales et sociales	45053		45813	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	177721		192821	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	554068		564980	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	180967		180967	179958
Production vendue biens	736283		736283	741423
Production vendue services	10170		10170	9262
Chiffres d’affaires nets	927419		927419	930642
				
Production stockée			7481	692
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5673	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9532	2660
Autres produits			96	233
Total des produits d’exploitation (I)			950201	934228
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			128771	147564
Variation de stock (marchandises)			7634	-7003
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			209622	205047
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-8315	-8823
Autres achats et charges externes			237587	257591
Impôts, taxes et versements assimilés			10959	11352
Salaires et traitements			257386	245933
Charges sociales			71345	73236
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			16312	14271
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			9145	793
Total des charges d’exploitation (II) 			940445	939960
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			9756	-5732
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6796	5330
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6796	5330
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6796	-5330
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2960	-11062
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1416			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1416			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1787		894	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	398		398	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2186		1293	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-769		-1293	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1600		-528	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	951617		934228	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	947827		946055	
BENEFICE OU PERTE	3790		-11827	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1944		3270
Total Immobilisations corporelles		400747		12981
Total Immobilisations financières		18750		
Total Général		421441		16251
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				5214
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				413728
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				18750
Total Général				437692
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	771	450		1220
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	288115	15862		303977
AMORTISSEMENTS Total Général	288886	16312		305198
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				5049
Total Provisions réglementées	4650	398		5049
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	9861		9246	615
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	9861		9246	615
TOTAL GENERAL	14511	399	9246	5663
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			9246	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		398		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	5150	5150		
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	648			
Autres créances clients	87454			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	644			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	14652			
T. V. A.	2559			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6483			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1600			
Charges constatées d’avance	27570			
TOTAL ETAT DES CREANCES	146761	146761		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	56184	56184		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	26363	6440	19923	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	40086	40086		
Personnel et comptes rattachés	19942	19942		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	18057	18057		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3901	3901		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3152	3152		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	10035	10035		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	177721	157798	19923	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	5000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	5404			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel