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BILAN LES FESTINS DE FRANCE - ANDIGNAC FOIE GRAS 2021 Siren 439334996				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	216034		216034	
Autres immobilisations incorporelles	8996	8873	123	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	7622		7622	
Constructions	151798	104055	47742	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	165362	162255	3106	
Autres immobilisations corporelles	99851	87644	12207	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3692		3692	
TOTAL (I)	653355	362828	290527	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	49825		49825	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	55389		55389	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	5166		5166	
Clients et comptes rattachés	189222	150987	38234	
Autres créances	28608		28608	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	13869		13869	
Charges constatées d’avance	16017		16017	
TOTAL (II)	358096	150987	207108	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1011450	513815	497635	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	70000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	20830			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	63202			
Report à nouveau	-337735			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-105360			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-282063			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	665978			
Emprunts et dettes financières divers (4)	1585			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	47074			
Dettes fiscales et sociales	61965			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3096			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	779698			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	497635			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	170197			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	1206			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	967981	197764	1165745	
Production vendue biens				
Production vendue services	38227	3296	41523	
Chiffres d’affaires nets	1006208	201060	1207268	
				
Production stockée			-5	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1250	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			15742	
Autres produits			6	
Total des produits d’exploitation (I)			1224262	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			723989	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			33264	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3364	
Autres achats et charges externes			189304	
Impôts, taxes et versements assimilés			30233	
Salaires et traitements			251380	
Charges sociales			53035	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			12940	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			5	
Total des charges d’exploitation (II) 			1290787	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-66525	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			37202	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			37202	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-37202	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-103727	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4142			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4142			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5776			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5776			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1634			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1228405			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1333765			
BENEFICE OU PERTE	-105360			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	15742			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	41922			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		225030		
Total Immobilisations corporelles		423573		1060
Total Immobilisations financières		3692		
Total Général		652295		1060
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				225030
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				424633
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3692
Total Général				653355
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	8433	440		8873
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	341455	12500		353955
AMORTISSEMENTS Total Général	349887	12940		362828
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	150987			150987
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	150987			150987
TOTAL GENERAL	150987			150987
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3692		3692	
Clients douteux ou litigieux	155538	155538		
Autres créances clients	33684	33684		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	9213	9213		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	18252	18252		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1143	1143		
Charges constatées d’avance	16017	16017		
TOTAL ETAT DES CREANCES	237538	233847	3692	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1206	1206		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	664771	55270	236925	
Emprunts et dettes financières divers	1564	1564		
Fournisseurs et comptes rattachés	47074	47074		
Personnel et comptes rattachés	12522	12522		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	44819	44819		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2492	2492		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2132	2132		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	21	21		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3096	3096		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	779698	170197	236925	372576
Emprunts souscrits en cours d’exercice	190220			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	11110			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel