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BILAN LES FESTINS DE FRANCE - ANDIGNAC FOIE GRAS 2019 Siren 439334996				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	216034		216034	
Autres immobilisations incorporelles	8996	7992	1004	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	7622		7622	
Constructions	151798	86812	64986	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	160438	160018	420	
Autres immobilisations corporelles	94519	82190	12329	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3692		3692	
TOTAL (I)	643099	337012	306087	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	52579		52579	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	58284		58284	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	3958		3958	
Clients et comptes rattachés	263395	150987	112408	
Autres créances	37908		37908	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1979		1979	
Charges constatées d’avance	17850		17850	
TOTAL (II)	435953	150987	284966	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1079051	487999	591052	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	70000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	20830			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	63202			
Report à nouveau	-426510			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	31077			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-234400			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	559631			
Emprunts et dettes financières divers (4)	1750			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	175184			
Dettes fiscales et sociales	79987			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	8900			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	825452			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	591052			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	339791			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	27239			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1432008	243296	1675304	
Production vendue biens				
Production vendue services	75692	2111	77803	
Chiffres d’affaires nets	1507700	245407	1753107	
				
Production stockée			-10339	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			189794	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			900	
Autres produits			17	
Total des produits d’exploitation (I)			1933479	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1079181	
Variation de stock (marchandises)			16018	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			40172	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-13129	
Autres achats et charges externes			245072	
Impôts, taxes et versements assimilés			31478	
Salaires et traitements			350092	
Charges sociales			91012	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			13580	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			47	
Total des charges d’exploitation (II) 			1853523	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			79956	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			1	
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			46110	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			46110	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-46110	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			33845	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2234			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2234			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5002			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5002			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2768			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1935713			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1904636			
BENEFICE OU PERTE	31077			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	900			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	56184			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	41			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		227598		1321
Total Immobilisations corporelles		412749		8494
Total Immobilisations financières		3692		
Total Général		644039		9815
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			3890	225030
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6865	414377
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3692
Total Général			10755	643099
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	11565	317	3890	7992
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	322623	13262	6865	329020
AMORTISSEMENTS Total Général	334187	13579	10755	337012
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	150987			150987
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	150987			150987
TOTAL GENERAL	150987			150987
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3692		3692	
Clients douteux ou litigieux	155538	155538		
Autres créances clients	107857	107857		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	275	275		
Impôts sur les bénéfices	7527	7527		
T. V. A.	27226	27226		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2880	2880		
Charges constatées d’avance	17850	17850		
TOTAL ETAT DES CREANCES	322845	319154	3692	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	27239	27239		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	532392	46731	217124	
Emprunts et dettes financières divers	1750	1750		
Fournisseurs et comptes rattachés	175184	175184		
Personnel et comptes rattachés	9086	9086		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	58758	58758		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	9797	9797		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2346	2346		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	8900	8900		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	825452	339791	217124	268537
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	49243			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel