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BILAN LES FESTINS DE FRANCE - ANDIGNAC FOIE GRAS 2016 Siren 439334996				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	216034		216034	
Autres immobilisations incorporelles	11565	11565		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	7622		7622	
Constructions	151798	68131	83667	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	160238	151052	9186	
Autres immobilisations corporelles	93110	84454	8656	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2906		2906	
TOTAL (I)	643273	315202	328072	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	38822		38822	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	174182		174182	
Marchandises	10401		10401	
Avances et acomptes versés sur commandes	5621		5621	
Clients et comptes rattachés	413471	150987	262484	
Autres créances	26378		26378	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	10675		10675	
Charges constatées d’avance	10211		10211	
TOTAL (II)	689761	150987	538774	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1333034	466189	866845	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	70000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	20830			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	63202			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-434047			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-273014			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	648529			
Emprunts et dettes financières divers (4)	1521			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	24555			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	363825			
Dettes fiscales et sociales	93581			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	7848			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1139859			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	866845			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	802551			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	253197			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1686142	43500	1729642	
Production vendue biens				
Production vendue services	78024	1316	79340	
Chiffres d’affaires nets	1764166	44816	1808982	
				
Production stockée			-52840	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9901	
Autres produits			68	
Total des produits d’exploitation (I)			1766110	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1103109	
Variation de stock (marchandises)			5350	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			38618	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			10885	
Autres achats et charges externes			299677	
Impôts, taxes et versements assimilés			31386	
Salaires et traitements			426934	
Charges sociales			113573	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			22458	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			98739	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			94	
Total des charges d’exploitation (II) 			2150822	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-384712	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			79	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			79	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			50494	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			50494	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-50415	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-435127	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1345			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1345			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	265			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	265			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1080			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1767534			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2201582			
BENEFICE OU PERTE	-434047			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	6883			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	9901			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	72704			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	44			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		40634		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		227598		
Total Immobilisations corporelles		412768		
Total Immobilisations financières		2906		
Total Général		683907		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche			40634	
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				227598
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				412768
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2906
Total Général			40634	643273
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	40634		40634	
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	11400	165		11565
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	281343	22292		303637
AMORTISSEMENTS Total Général	333377	22457	40634	315202
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	52248	98739		150987
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	52248	98739		150987
TOTAL GENERAL	52248	98739		150987
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		98739		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2906			
Clients douteux ou litigieux	155538			
Autres créances clients	257934			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	9407			
T. V. A.	11661			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5310			
Charges constatées d’avance	10211			
TOTAL ETAT DES CREANCES	452967	450060	2906	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	253197	253197		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	395332	58024	249697	
Emprunts et dettes financières divers	1521	1521		
Fournisseurs et comptes rattachés	363825	363825		
Personnel et comptes rattachés	21490	21490		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	64874	64874		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5785	5785		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1432	1432		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	7848	7848		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1115304	777996	249697	87611
Emprunts souscrits en cours d’exercice	396500			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	138375			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel