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BILAN LB TRAITEUR 2021 Siren 438702458				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1603	1603		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	80681	8631	72051	72063
Constructions	2526679	1748410	778269	835658
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1528356	1386879	141477	196252
Autres immobilisations corporelles	103801	61267	42534	44537
Immobilisations en cours	7121		7121	15478
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7094		7094	7094
TOTAL (I)	4255336	3206790	1048546	1171083
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	447473		447473	314079
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	596035		596035	586623
Autres créances	445501	9060	436441	525946
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	68660		68660	22553
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	1557669	9060	1548609	1449201
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt	8067		8067	3101
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5821071	3215850	2605222	2623385
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	2125740		2125740	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	28896		28896	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	266800			
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau			-4734629	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-866236		-998571	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	29960		33614	
TOTAL (I)	1585160		-3544949	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)			5513095	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	20668		18382	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	531860		231512	
Dettes fiscales et sociales	451831		372967	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	15703		22973	
Autres dettes			9405	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1020061		6168335	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2605222		2623385	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1713998		1713998	2876136
Production vendue biens				
Production vendue services	67281		67281	123246
Chiffres d’affaires nets	1781279		1781279	2999383
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			33490	3438
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			136395	86118
Autres produits			197	4
Total des produits d’exploitation (I)			1951361	3088943
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1937	10908
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			971700	1217941
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-133394	253348
Autres achats et charges externes			576592	683987
Impôts, taxes et versements assimilés			54103	117255
Salaires et traitements			788890	1187887
Charges sociales			158618	306095
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			129658	203498
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				23464
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			28434	1741
Total des charges d’exploitation (II) 			2576537	4006124
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-625177	-917181
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			87455	99237
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			87455	99237
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-87455	-99237
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-712632	-1016418
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	4528		18828	
Total des produits exceptionnels (VII)	4528		18828	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	159907			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	873		981	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	160780		981	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-156253		17847	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-2648			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1955888		3107771	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2822125		4106341	
BENEFICE OU PERTE	-866236		-998571	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1603			1603
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3075529	129658		3205187
AMORTISSEMENTS Total Général	3077132	129658		3206790
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7094	7094		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	596035	596035		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1047	1047		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2971	2971		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	66980	66980		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	37136	37136		
Groupe et associés	165216	165216		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	172151	172151		
Charges constatées d’avance	8067	8067		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1056697	1056697		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	531860	531860		
Personnel et comptes rattachés	226553	226553		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	190714	190714		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	25935	25935		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8630	8630		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	15703	15703		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	999394	999394		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	39			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel	39