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BILAN LB TRAITEUR 2020 Siren 438702458				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1603	1603		534
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	15478		15478	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	80681	8618	72063	72652
Constructions	2526679	1691021	835658	953097
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1525378	1329126	196252	219223
Autres immobilisations corporelles	91301	46764	44537	5619
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7094		7094	7094
TOTAL (I)	4248215	3077132	1171083	1258219
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	314079		314079	567427
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				32602
Clients et comptes rattachés	610087	23464	586623	822840
Autres créances	535006	9060	525946	759276
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	22553		22553	
Charges constatées d’avance	3101		3101	2209
TOTAL (II)	1484826	32524	1452302	2184355
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5733041	3109655	2623385	3442574
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	2125740		2125740	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation	8			
Réserve légale (1)	28896		28896	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-4734629		-3662919	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-998571		-1071710	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	33614		51462	
TOTAL (I)	-3544949		-2528531	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			911	
Emprunts et dettes financières divers (4)	5		5	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	18382		16480	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	231512		762995	
Dettes fiscales et sociales	372967		528840	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	22973		5337	
Autres dettes	5522500		4656541	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	6168335		5971105	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2623385		3442574	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2876136		2876136	4507293
Production vendue biens				
Production vendue services	123246		123246	91515
Chiffres d’affaires nets	2999383		2999383	4598808
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3438	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			86118	65809
Autres produits			4	2
Total des produits d’exploitation (I)			3088943	4664620
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			10908	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1217941	2147592
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			253348	87441
Autres achats et charges externes			683987	1007764
Impôts, taxes et versements assimilés			117255	115073
Salaires et traitements			1187887	1568302
Charges sociales			306095	504976
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			203498	223116
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			23464	9060
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1741	768
Total des charges d’exploitation (II) 			4006124	5664093
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-917181	-999473
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			99237	90464
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			99237	90464
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-99237	-90464
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1016418	-1089937
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			1961	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			170	
Reprises sur provisions et transferts de charges	18828		19237	
Total des produits exceptionnels (VII)	18828		21367	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			1885	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			170	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	981		1086	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	981		3140	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	17847		18227	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3107771		4685987	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4106341		5757697	
BENEFICE OU PERTE	-998571		-1071710	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1603		15478
Total Immobilisations corporelles		4123156		100884
Total Immobilisations financières		7094		
Total Général		4131853		116362
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				17082
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				4224039
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				7094
Total Général				4248215
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1069	534		1603
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2872565	202964		3075529
AMORTISSEMENTS Total Général	2873634	203498		3077132
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				33614
Total Provisions réglementées	51462	981	18828	33614
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		23464		23464
Autres provisions pour dépréciation	9060			9060
Total Provisions pour dépréciation	9060	23464		32524
TOTAL GENERAL	60522	24444	18828	66138
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		23464		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		981	18828	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7094	7094		
Clients douteux ou litigieux	24754	24754		
Autres créances clients	585333	585333		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	983	983		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	6924	6924		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	57518	57518		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	24987	24987		
Groupe et associés	194398	194398		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	250196	250196		
Charges constatées d’avance	3101	3101		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1155288	1155288		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	231512	231512		
Personnel et comptes rattachés	176038	176038		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	134727	134727		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	42034	42034		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	20169	20169		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	22973	22973		
Groupe et associés	5522316	5522316		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	184	184		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	6149953	6149953		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel