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BILAN BRISON TRAITEUR 2018 Siren 438707812				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	29622	29572	50	650
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	165381		165381	165381
Constructions	1297839	295796	1002043	1007018
Installations techniques, matériel et outillage industriels	197044	148306	48738	61257
Autres immobilisations corporelles	143202	100876	42325	50177
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	204000		204000	200000
Autres immobilisations financières	4220		4220	3700
TOTAL (I)	2041308	574551	1466758	1488183
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	137329		137329	95937
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	53212		53212	34811
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	889468	32586	856882	310962
Autres créances	168927		168927	663531
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	189713		189713	77735
Charges constatées d’avance	31307		31307	39898
TOTAL (II)	1469956	32586	1437370	1222875
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3511264	607137	2904127	2711058
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	80000		80000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	8000		8000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	376669		347817	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-82853		28852	
Subventions d’investissement	55885		61149	
Provisions réglementées	214823		182826	
TOTAL (I)	652524		708645	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1047973		1155350	
Emprunts et dettes financières divers (4)	218539		43041	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	30942		63701	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	512824		390913	
Dettes fiscales et sociales	257856		326308	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	183468		23100	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2251603		2002413	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2904127		2711058	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1326439		950036	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	8407			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			4172708	4818064
Production vendue services			84623	3635
Chiffres d’affaires nets			4257331	4821699
				
Production stockée			18401	10916
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			48150	28608
Autres produits			17772	1225
Total des produits d’exploitation (I)			4341654	4862449
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1720621	1740557
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-41392	-10898
Autres achats et charges externes			931439	851611
Impôts, taxes et versements assimilés			62360	83658
Salaires et traitements			1199999	1518063
Charges sociales			370748	427816
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			83531	144770
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			26164	6422
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3477	7753
Total des charges d’exploitation (II) 			4356947	4769752
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-15293	92697
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			4000	
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4000	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			57096	62386
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			57096	62386
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-53096	-62386
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-68389	30310
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4559			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5264		725072	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	9823		725072	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1881		479	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			703921	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	31997		31997	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	33878		736397	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-24054		-11325	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-9590		-9867	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4355477		5587521	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4438330		5558669	
BENEFICE OU PERTE	-82853		28852	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	11519		7020	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		29622		
Total Immobilisations corporelles		1745881		57585
Total Immobilisations financières		203700		4520
Total Général		1979203		62105
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				29622
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1803466
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				208220
Total Général				2041308
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	28972	600		29572
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	462048	82931		544979
AMORTISSEMENTS Total Général	491020	83531		574551
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				214823
Total Provisions réglementées	182826	31997		214823
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	182826	31997		214823
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		31997		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	204000	39128	164872	
Autres immobilisations financières	4220		4220	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	889468	889468		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	168927	168927		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	31307	31307		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1297921	1128829	169092	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	8407	8407		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1039566	145345	521082	373139
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice	48400			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	163759			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel