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BILAN BRISON TRAITEUR 2016 Siren 438707812				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	29622	25851	3771	8710
Fonds commercial	297000		297000	297000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	165381		165381	165381
Constructions	1254606	204257	1050349	1093680
Installations techniques, matériel et outillage industriels	220998	162375	58623	63260
Autres immobilisations corporelles	918998	432286	486712	519011
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3700		3700	3700
TOTAL (I)	2890306	824769	2065537	2150742
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	85039		85039	123272
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	23895		23895	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	720		720	
Clients et comptes rattachés	290807		290807	193455
Autres créances	94226		94226	109134
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	188867		188867	139423
Charges constatées d’avance	41457		41457	50932
TOTAL (II)	725010		725010	616216
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3615316	824769	2790547	2766957
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	80000		80000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	8000		8000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	219747		177028	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	128070		42719	
Subventions d’investissement	65129		70029	
Provisions réglementées	150829		118833	
TOTAL (I)	651775		496608	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1331345		1460875	
Emprunts et dettes financières divers (4)	74374		106585	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	53628		54082	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	363423		295162	
Dettes fiscales et sociales	298673		288681	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	6725		56611	
Autres dettes	10604		8353	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2138772		2270349	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2790547		2766957	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	961545		822587	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			4538038	4245585
Production vendue services			3181	4386
Chiffres d’affaires nets			4541220	4249971
				
Production stockée			23895	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			18328	39349
Autres produits			1286	9998
Total des produits d’exploitation (I)			4584728	4299318
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1596978	1484633
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			38233	15353
Autres achats et charges externes			799060	779370
Impôts, taxes et versements assimilés			60883	64631
Salaires et traitements			1352657	1305430
Charges sociales			376732	369654
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			146664	135188
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				3182
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6512	4525
Total des charges d’exploitation (II) 			4377720	4161966
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			207008	137352
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			68904	73473
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			68904	73473
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-68904	-73473
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			138104	63879
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4500			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	12200		8600	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	16700		8600	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	846		889	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1491			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	31997		32871	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	34334		33760	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-17634		-25160	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-7600		-4000	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE	128070		42719	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1874		3883	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		27337		
Total Immobilisations corporelles		2532640		
Total Immobilisations financières		3700		
Total Général		2860677		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				29622
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				2559984
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3700
Total Général				2890306
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	18627	7224		25851
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	691308	139440	31829	798918
AMORTISSEMENTS Total Général	709935	146664	31829	824769
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				150829
Total Provisions réglementées	118833	31997		150829
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	118833	31997		150829
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		31997		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	41457			
TOTAL ETAT DES CREANCES	430190	384418	45772	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1331345	207746	561055	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	363423	363423		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	6725	6725		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	84977	84977		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2085143	961545	561055	562543
Emprunts souscrits en cours d’exercice	60862			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	190136			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel