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BILAN LA BOULANGERIE BRESSANE 2016 Siren 438698961				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	250000		250000	250000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	267650	231754	35896	45507
Autres immobilisations corporelles	167783	135776	32007	32608
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1		1	1
Prêts				
Autres immobilisations financières				640
TOTAL (I)	685434	367530	317904	328756
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8670		8670	18100
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1430		1430	4200
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	87964		87964	62894
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	15227		15227	3227
Disponibilités	20513		20513	25384
Charges constatées d’avance	2385		2385	600
TOTAL (II)	136189		136189	114405
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	821623	367530	454094	443161
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	7626		7626	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	763		763	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	95762		95762	
Report à nouveau	-180584		-90730	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	49333		-89854	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-27101		-76434	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	190828		206007	
Emprunts et dettes financières divers (4)	15571		16536	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	173341		181861	
Dettes fiscales et sociales	101454		114187	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			1004	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	481195		519595	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	454094		443161	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	169935		169029	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	2415		2607	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	24926		24926	36364
Production vendue biens	504700		504700	488668
Production vendue services	1868		1868	530
Chiffres d’affaires nets	531495		531495	525562
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			32869	8008
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			22979	13550
Autres produits			36	11
Total des produits d’exploitation (I)			587380	547131
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			11724	20772
Variation de stock (marchandises)			2770	1300
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			153674	159677
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			9430	5400
Autres achats et charges externes			99136	127331
Impôts, taxes et versements assimilés			7864	9081
Salaires et traitements			183251	212185
Charges sociales			41657	50144
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			29777	42036
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			12	26
Total des charges d’exploitation (II) 			539296	627951
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			48084	-80821
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1886	1085
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1886	1085
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1886	-1085
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			46198	-81906
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	127		247	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	127		247	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4992		130	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			12465	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4992		12595	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-4865		-12348	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-8000		-4400	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	587507		547378	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	538174		637232	
BENEFICE OU PERTE	49333		-89854	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	22979		13550	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	11174		17714	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		250000		
Total Immobilisations corporelles		417668		19565
Total Immobilisations financières		641		
Total Général		668309		19565
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		250000		250000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1800	435433
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			640	1
Total Général			2440	685434
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	339553	29777	1800	367530
AMORTISSEMENTS Total Général	339553	29777	1800	367530
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	18036			
T. V. A.	19941			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	49987			
Charges constatées d’avance	2385			
TOTAL ETAT DES CREANCES	90349	90349		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2415	277	1480	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	188413	21411	115617	
Emprunts et dettes financières divers	13018	1480	7988	
Fournisseurs et comptes rattachés	173341	80560	64233	
Personnel et comptes rattachés	31025	28841	1512	
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	59266	29093	20889	
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	6992	4466	1749	
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4171	1253	2020	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2554	2554		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	481195	169935	215488	95772
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	16023			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel