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BILAN SAINT LAURENT VIANDES 2017 Siren 435256516				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3774	3576	198	
Fonds commercial	3963		3963	
Autres immobilisations incorporelles	3300		3300	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	47131	5709	41421	
Constructions	254730	61227	193502	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	198328	130487	67841	
Autres immobilisations corporelles	127203	64805	62397	
Immobilisations en cours	214252		214252	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	18268		18268	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1864		1864	
TOTAL (I)	872817	265806	607010	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	45342		45342	
En cours de production de biens	77588		77588	
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	2540		2540	
Marchandises	3452		3452	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	196498	845	195652	
Autres créances	88935		88935	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	114187		114187	
Disponibilités	42208		42208	
Charges constatées d’avance	16381		16381	
TOTAL (II)	587134	845	586289	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1459951	266651	1193300	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	11000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1100			
Réserves statutaires ou contractuelles	311126			
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	91083			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	414309			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	14701			
TOTAL (III)	14701			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	199201			
Emprunts et dettes financières divers (4)	5641			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	208571			
Dettes fiscales et sociales	203318			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	147068			
Autres dettes	488			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	764288			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1193300			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	611739			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	203199		203199	
Production vendue biens	3301732		3301732	
Production vendue services	278143		278143	
Chiffres d’affaires nets	3783075		3783075	
				
Production stockée			9769	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			28558	
Autres produits			533	
Total des produits d’exploitation (I)			3821937	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			167058	
Variation de stock (marchandises)			-444	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1875499	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1828	
Autres achats et charges externes			738523	
Impôts, taxes et versements assimilés			36116	
Salaires et traitements			627946	
Charges sociales			265911	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			49521	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			217	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			1797	
Autres charges			40	
Total des charges d’exploitation (II) 			3760360	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			61576	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			1	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1586	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1587	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6404	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6404	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4817	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			56759	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	9156			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	46416			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	55573			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	5807			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5807			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	49766			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	15442			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3879098			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3788014			
BENEFICE OU PERTE	91083			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	36304			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	28558			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				280001
Total Immobilisations financières				
Total Général				280001
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			42368	
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			42368	
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				14702
Total Provisions pour risques et charges	12904			14702
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	12904			14702
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1865			
Clients douteux ou litigieux	892			
Autres créances clients	195606			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	41251			
T. V. A.	34954			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	12700			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	30			
Charges constatées d’avance	16382			
TOTAL ETAT DES CREANCES	303681	301816	1865	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	199201	46652	152396	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	210731	210731		
Personnel et comptes rattachés	114477	114477		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	75352	75352		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1674	1674		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	11816	11816		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	147069	147069		
Groupe et associés	5641	5641		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	488	488		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	766449	613900	152396	153
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel