ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN SANTE RESTAURATION SERVICES 2021 Siren 433957693				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	218678	181595	37083	66108
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	265		265	265
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	255097	154899	100198	127306
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2787052	1653855	1133197	870929
Autres immobilisations corporelles	1052947	732121	320826	298553
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	100		100	100
Créances rattachées à des participations	651822		651822	87928
Autres titres immobilisés	52100		52100	
Prêts				
Autres immobilisations financières	156992		156992	256773
TOTAL (I)	5175052	2722470	2452582	1707962
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1356808		1356808	1014042
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	14887		14887	1608
Clients et comptes rattachés	11414438	72431	11342008	7918765
Autres créances	6292624		6292624	4401548
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	5411893		5411893	2451590
Charges constatées d’avance	365201		365201	95306
TOTAL (II)	24855851	72431	24783420	15882859
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	30030903	2794901	27236002	17590821
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	211413		146870	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2790569		711694	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	15318		15086	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	3108548		3100355	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1512736		458425	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	7638583		4432430	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	302596		103797	
Provisions pour charges	40526		36327	
TOTAL (III)	343122		140124	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	5093621		2757141	
Emprunts et dettes financières divers (4)	24328		1524284	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	53399		558	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	8469299		4538157	
Dettes fiscales et sociales	5398048		3699582	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	215603		498546	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	19254297		13018267	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	27236002		17590821	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	15115791		11529965	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	8454		5787	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	78627401		78627401	55769247
Chiffres d’affaires nets	78627401		78627401	55769247
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			41759	7275
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1294690	858014
Autres produits			72483	27664
Total des produits d’exploitation (I)			80036333	56662200
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			32325841	23098755
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			27358	-162913
Autres achats et charges externes			9147252	6386978
Impôts, taxes et versements assimilés			1094643	992881
Salaires et traitements			26301402	19426533
Charges sociales			8151901	5756608
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			570416	471885
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			191939	103327
Autres charges			41204	29909
Total des charges d’exploitation (II) 			77851956	56103963
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2184378	558237
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			40149	9563
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			40149	9563
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			36021	28647
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			36021	28647
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			4128	-19083
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2188506	539154
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	178433		42242	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	178433		42242	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5872		8480	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	24065		123880	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	135885			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	165823		132359	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	12610		-90117	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	290545			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	397836		-9388	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	80254915		56714005	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	78742179		56255581	
BENEFICE OU PERTE	1512736		458425	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			-261	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		454779	61687	297523
Total Immobilisations corporelles		3585703	1228803	719410
Total Immobilisations financières		344801	637688	121475
Total Général		4385282	1928178	1138408
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	388406	90712	297523	181595
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2288915	947305	695345	2540875
AMORTISSEMENTS Total Général	2677320	1038017	992868	2722470
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				166711
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				176411
Total Provisions pour risques et charges	140124	592122	389124	343122
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	140124	592122	389124	343122
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		191939	389124	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		135885		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	651822		651822	
Prêts				
Autres immobilisations financières	156992		156992	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	11414438	11414438		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6292624	6292624		
Charges constatées d’avance	365201	365201		
TOTAL ETAT DES CREANCES	18881077	18072263	808814	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	8454	8454		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	5085167	1000060	4085107	
Emprunts et dettes financières divers	23891	23891		
Fournisseurs et comptes rattachés	8469299	8469299		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	5398048	5398048		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	216041	216041		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	19200898	15115791	4085107	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	2717973			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	384160			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel