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BILAN LE COMPTOIR DES VIANDES BIO 2022 Siren 433963592				
				
ACTIF	Exercice clos le 2022			Exercice precédent 2021
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	62652	53678	8974	7450
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				3352
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	71542	10992	60550	54152
Constructions	2976377	678787	2297589	2451376
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1129228	862959	266270	326363
Autres immobilisations corporelles	283234	158729	124505	132118
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	19200		19200	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	12000		12000	12000
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18268		18268	15769
TOTAL (I)	4572501	1765145	2807356	3002581
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	249230		249230	243069
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	91734		91734	134584
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				23750
Clients et comptes rattachés	1459770	70194	1389576	1127436
Autres créances	594385		594385	811768
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	230638		230638	519167
Charges constatées d’avance	80978		80978	57809
TOTAL (II)	2706735	70194	2636541	2917582
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	7279236	1835338	5443898	5920164
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
 Capital social ou individuel	593443		593443	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	26580		26580	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	21671		18031	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	362522		293364	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	24773		72798	
Subventions d’investissement	526231		578074	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1555219		1582290	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2253821		2535136	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1251580		1391665	
Dettes fiscales et sociales	348092		360493	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			1882	
Autres dettes	35186		48698	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3888679		4337874	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	5443898		5920164	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1960908		2151635	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	826		774	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2022			Exercice precédent 2021
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	11732759		11732759	11961774
Production vendue biens				
Production vendue services	545927		545927	440220
Chiffres d’affaires nets	12278685		12278685	12401994
				
Production stockée			-42850	-56701
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			10362	12050
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			47558	20753
Autres produits			112	472
Total des produits d’exploitation (I)			12293867	12378568
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			8585379	8717109
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			436590	490381
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-6161	-45899
Autres achats et charges externes			1774713	1664438
Impôts, taxes et versements assimilés			63475	142642
Salaires et traitements			717133	684356
Charges sociales			287782	296724
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			345563	334674
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			66570	1713
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			7399	4952
Total des charges d’exploitation (II) 			12278442	12291091
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			15425	87477
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			42196	46943
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			42196	46943
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-42196	-46942
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-26771	40535
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	65494		61550	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	65494		61550	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4076		257	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	540		323	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4616		579	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	60878		60971	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	9334		28708	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	12359361		12440118	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	12334588		12367320	
BENEFICE OU PERTE	24773		72798	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	47499	6179		53678
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1381596	339384	9513	1711467
AMORTISSEMENTS Total Général	1429095	345563	9513	1765145
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	7049	66570	3425	70194
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	7049	66570	3425	70194
TOTAL GENERAL	7049	66570	3425	70194
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18268		18268	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	2135134	2135134		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2153401	2135134	18268	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2253821	326050	964359	963412
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1251580	1251580		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	348092	348092		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	35186	35186		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3888679	1960908	964359	963412
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Effectif moyen du personnel