ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN LA CLASSE DES GOURMETS 2017 Siren 433715562 ACTIF Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement 5257 2380 2877 3402 Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires Fonds commercial 180000 180000 180000 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions Installations techniques, matériel et outillage industriels 94396 42879 51517 57992 Autres immobilisations corporelles 209673 80178 129495 143864 Immobilisations en cours Avances et acomptes Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés Prêts Autres immobilisations financières 1980 1980 1980 TOTAL (I) 491305 125437 365868 387238 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 8703 8703 10463 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis Marchandises 28749 28749 31033 Avances et acomptes versés sur commandes Clients et comptes rattachés 17859 17859 18929 Autres créances 4728 4728 14444 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 5683 5683 857 Charges constatées d’avance 4428 4428 4439 TOTAL (II) 70151 70151 80166 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 561456 125437 436019 467404 PASSIF Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Capital social ou individuel 15000 15000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 436 436 Réserves statutaires ou contractuelles 243 243 (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves Report à nouveau -83219 -140556 RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -41006 57337 Subventions d’investissement Provisions réglementées TOTAL (I) -108546 -67540 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques Provisions pour charges TOTAL (III) Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 253 277 Emprunts et dettes financières divers (4) 273897 253826 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours 96206 93376 Dettes fournisseurs et comptes rattachés 49215 49048 Dettes fiscales et sociales 15981 18649 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Autres dettes 109013 119769 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 544565 534944 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 436019 467404 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 442716 424067 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises 16779 16779 20118 Production vendue biens 167875 167875 215043 Production vendue services Chiffres d’affaires nets 184654 184654 235160 Production stockée Production immobilisée Subventions d’exploitation Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 5976 4281 Autres produits 7 39 Total des produits d’exploitation (I) 190638 239481 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 6030 8846 Variation de stock (marchandises) 2284 47114 Achats de matières premières et autres approvisionnements 57381 38935 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 1760 -1926 Autres achats et charges externes 43432 43792 Impôts, taxes et versements assimilés 1963 2409 Salaires et traitements 65663 65146 Charges sociales 23653 23202 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 21370 22639 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions Autres charges 11235 13185 Total des charges d’exploitation (II) 234771 263342 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) -44133 -23862 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 53 14 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 53 14 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 132 66 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 132 66 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -80 -52 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) -44213 -23913 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 981 500 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 89310 Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 981 89810 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 2444 12486 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions Total des charges exceptionnelles (VIII) 2444 12486 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -1463 77324 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux -4670 -3927 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 191672 329305 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 232677 271967 BENEFICE OU PERTE -41006 57337 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche 5257 Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 180000 Total Immobilisations corporelles 304068 Total Immobilisations financières 1980 Total Général 491305 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche 5257 Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 180000 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 304068 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 1980 Total Général 491305 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche 1855 526 2380 AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 102213 20844 123057 AMORTISSEMENTS Total Général 104067 21370 125437 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation TOTAL GENERAL dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières 1980 Clients douteux ou litigieux Autres créances clients 17859 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices 770 T. V. A. 2361 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 1597 Charges constatées d’avance 4428 TOTAL ETAT DES CREANCES 28995 27015 1980 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 253 253 Emprunts à plus d’1 an à l’origine Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 49216 49216 Personnel et comptes rattachés 6455 6455 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 6742 6742 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 2785 2785 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Groupe et associés 273897 273897 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 205219 103370 39611 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 544565 442716 39611 62238 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Effectif moyen du personnel