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BILAN CORSE CENTRALE DE RESTAURATION 2020 Siren 433506797				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	10975	7082	3892	4424
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	69085	64718	4367	5424
Fonds commercial	70000		70000	70000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	850	849		8
Constructions	2438774	859113	1579661	1697469
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2394365	1958728	435637	534181
Autres immobilisations corporelles	242623	184737	57885	52345
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations	6863		6863	7651
Autres titres immobilisés				
Prêts	24500		24500	33300
Autres immobilisations financières	16046		16046	12954
TOTAL (I)	5274083	3075230	2198853	2417752
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	21135		21135	39070
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	119804		119804	99988
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2293513	301271	1992241	2068554
Autres créances	1442368		1442368	333704
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	721645		721645	297118
Charges constatées d’avance	23031		23031	45219
TOTAL (II)	4621499	301271	4320228	2883655
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9895583	3376501	6519081	5301407
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	305000		305000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	30500		30500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1506400		1363200	
Report à nouveau	500		467	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	396389		143232	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2238790		1842400	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2629113		1487240	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2051		192329	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	989504		1286660	
Dettes fiscales et sociales	651110		492683	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	8512		94	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	4280291		3459007	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6519081		5301407	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5094883		5094883	5697734
Production vendue biens				
Production vendue services	81117		81117	49605
Chiffres d’affaires nets	5176001		5176001	5747340
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			105257	41418
Autres produits			189	84
Total des produits d’exploitation (I)			5281448	5788843
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1949602	2791106
Variation de stock (marchandises)			-19816	-16250
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			187035	196054
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			17935	-22618
Autres achats et charges externes			841260	768773
Impôts, taxes et versements assimilés			43664	76516
Salaires et traitements			1128203	1127003
Charges sociales			221326	388403
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			285451	270553
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			509	316
Total des charges d’exploitation (II) 			4655172	5579857
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			626275	208985
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			20139	21511
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			20139	21511
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-20139	-21511
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			606136	187474
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2236		1082	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			3782	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2236		4865	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	58379		30820	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	58379		30820	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-56142		-25955	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	153603		18286	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5283684		5793708	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4887294		5650476	
BENEFICE OU PERTE	396389		143232	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	2618		2607	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		10975		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		137486		1600
Total Immobilisations corporelles		5005165		71449
Total Immobilisations financières		53905		43746
Total Général		5207531		116795
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				10975
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				139086
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				5076613
Prêts et immobilisations financières			49406	
Total Immobilisations financières			50242	47409
Total Général			50242	5274084
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	6550	577	44	7083
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	62061	2657		64718
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2721167	282262		3003429
AMORTISSEMENTS Total Général	2789779	285496	44	3075230
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées		5	5	
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	301271			301271
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	301271			301271
TOTAL GENERAL	301271	5	5	301271
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	6863		6863	
Prêts	24500		24500	
Autres immobilisations financières	16046		16046	
Clients douteux ou litigieux	301271		301271	
Autres créances clients	1992242	1992242		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	77258	77258		
Impôts sur les bénéfices	52620	52620		
T. V. A.	201471	201471		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	1068148	1068148		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	42872	42872		
Charges constatées d’avance	23031	23031		
TOTAL ETAT DES CREANCES	3806323	3457642	348681	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus	1351		1351	
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2629113		2629113	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	989504	989504		
Personnel et comptes rattachés	132243	132243		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	205166	205166		
Impôts sur les bénéfices	160275	160275		
T.V.A.	125983	125983		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	27443	27443		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	701	701		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	8512	8512		8512
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	4280291	1649828	2630464	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel