ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN CHARCUTERIE DE LA THUR 2019 Siren 432720738				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	17500	11017	6482	4748
Fonds commercial	170577		170577	170577
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	141298		141298	141298
Constructions	565192	453800	111392	116235
Installations techniques, matériel et outillage industriels	601791	382338	219453	297509
Autres immobilisations corporelles	121333	82672	38661	34080
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	115350	10000	105350	105350
Créances rattachées à des participations	32323		32323	32003
Autres titres immobilisés	15		15	15
Prêts	45323		45323	42446
Autres immobilisations financières	6912		6912	6912
TOTAL (I)	1817617	939828	877788	951175
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	122039		122039	99259
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	17575		17575	16106
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	636088	39298	596790	496000
Autres créances	184940		184940	143717
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	70373		70373	138625
Charges constatées d’avance	7978		7978	7892
TOTAL (II)	1038996	39298	999698	901601
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2856614	979126	1877487	1852777
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	103800		103800	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10380		10380	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	280802		167239	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-149960		113563	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	245021		394982	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	80000		47227	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	80000		47227	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	268608		282597	
Emprunts et dettes financières divers (4)	161008		159414	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	946562		739926	
Dettes fiscales et sociales	120954		151746	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			6133	
Autres dettes	55330		70749	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1552465		1410568	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1877487		1852777	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	37843			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	5174011		5174011	4964124
Production vendue services	180523		180523	117391
Chiffres d’affaires nets	5354534		5354534	5081515
				
Production stockée			1469	-6673
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				5940
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			10488	56883
Autres produits			591	294
Total des produits d’exploitation (I)			5367084	5137959
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			-9	6
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3193044	2795250
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-22780	-11192
Autres achats et charges externes			1393468	1271849
Impôts, taxes et versements assimilés			41061	44901
Salaires et traitements			639029	625439
Charges sociales			141319	149093
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			78758	74726
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				8
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			12019	14481
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1456	33110
Total des charges d’exploitation (II) 			5477377	4997660
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-110293	140299
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			320	10069
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			108	110
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			428	10179
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6801	8403
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6801	8403
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6373	1775
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-116666	142074
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	43628		30615	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			2500	
Reprises sur provisions et transferts de charges	47227		20187	
Total des produits exceptionnels (VII)	90855		53302	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	22509		15443	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	101940		43717	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	124449		59160	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-33594		-5858	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-300		22653	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5458368		5201441	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5608328		5087878	
BENEFICE OU PERTE	-149960		113563	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		184077		4000
Total Immobilisations corporelles		1509536		20115
Total Immobilisations financières		196726		2877
Total Général		1890340		26992
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				188077
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			100035	1429615
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		-320		199923
Total Général		-320	100035	1817617
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	8752	2265		11017
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	920412	98433	100035	918810
AMORTISSEMENTS Total Général	929164	100699	100035	929828
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				80000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	47227	80000	47227	80000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				10000
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	36998	12019	9719	39298
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	46998	12019	9719	49298
TOTAL GENERAL	94225	92019	56946	129298
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		12019	9719	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		80000	47227	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	32323		32323	
Prêts	45323		45323	
Autres immobilisations financières	6912		6912	
Clients douteux ou litigieux	21738		21738	
Autres créances clients	614350	614350		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	23467	23467		
T. V. A.	139046	139046		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	5940	5940		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	16487	16487		
Charges constatées d’avance	7978	7978		
TOTAL ETAT DES CREANCES	913566	807269	106296	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	40855	40855		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	227753	52975	155574	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	946562	946562		
Personnel et comptes rattachés	63708	63708		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	51107	51107		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2691	2691		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3447	3447		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	161008	161008		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	55330	55330		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1552465	1377688	155574	19202
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	52617			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel