ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN CHARCUTERIE DE LA THUR 2018 Siren 432720738				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	13500	8752	4748	6657
Fonds commercial	170577		170577	170577
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	141298		141298	141298
Constructions	565192	448957	116235	121078
Installations techniques, matériel et outillage industriels	692725	395215	297509	143385
Autres immobilisations corporelles	110319	76239	34080	28975
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	115350	10000	105350	105350
Créances rattachées à des participations	32003		32003	21934
Autres titres immobilisés	15		15	15
Prêts	42446		42446	40307
Autres immobilisations financières	6912		6912	6852
TOTAL (I)	1890340	939164	951175	786431
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	99259		99259	88066
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	16106		16106	22779
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	532999	36998	496000	597116
Autres créances	143717		143717	145387
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	138625		138625	137744
Charges constatées d’avance	7892		7892	11110
TOTAL (II)	938599	36998	901601	1002204
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2828940	976162	1852777	1788636
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	103800		103800	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10380		10380	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	167239		102994	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	113563		84244	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	394982		301419	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	47227		23697	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	47227		23697	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	282597		125381	
Emprunts et dettes financières divers (4)	159414		496682	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	739926		563833	
Dettes fiscales et sociales	151746		182932	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	6133		12812	
Autres dettes	70749		81878	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1410568		1463520	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1852777		1788636	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	159414			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	4964124		4964124	4761116
Production vendue services	117391		117391	109729
Chiffres d’affaires nets	5081515		5081515	4870845
				
Production stockée			-6673	6085
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5940	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			56883	41554
Autres produits			294	1271
Total des produits d’exploitation (I)			5137959	4919754
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2795250	2702170
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-11192	10114
Autres achats et charges externes			1271849	1178543
Impôts, taxes et versements assimilés			44901	43225
Salaires et traitements			625439	671016
Charges sociales			149093	146416
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			74726	66059
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			14481	6890
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			33110	142
Total des charges d’exploitation (II) 			4997660	4824574
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			140299	95180
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			10069	9969
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			110	21
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			10179	10044
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8403	6524
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8403	6524
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1775	3521
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			142074	98701
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	30615		9120	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2500			
Reprises sur provisions et transferts de charges	20187		20313	
Total des produits exceptionnels (VII)	53302		29433	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	15443		8319	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	43717		23697	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	59160		32016	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-5858		-2583	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	22653		11873	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5201441		4959231	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5087878		4874986	
BENEFICE OU PERTE	113563		84244	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		184077		
Total Immobilisations corporelles		1297110		227203
Total Immobilisations financières		184458		6930
Total Général		1665647		234133
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				184077
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			14777	1509536
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		-9337	4000	196726
Total Général		-9337	18777	1890340
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	6843	1908		8752
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	862372	72817	14777	920412
AMORTISSEMENTS Total Général	869215	74726	14777	929164
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				47227
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	23697	43717	20187	47227
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				10000
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	56080	14482	33564	36998
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	66080	14482	33564	46998
TOTAL GENERAL	89777	58199	53751	94225
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		14481	33564	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		43717	20187	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	32003		32003	
Prêts	42446		42446	
Autres immobilisations financières	6912		6912	
Clients douteux ou litigieux	12262	12262		
Autres créances clients	520736	520736		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	25144	25144		
T. V. A.	104721	104721		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	5940	5940		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7912	7912		
Charges constatées d’avance	7892	7892		
TOTAL ETAT DES CREANCES	765970	684609	81361	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2226	2226		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	280371	52617	208550	19202
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	739926	739926		
Personnel et comptes rattachés	68865	68865		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	75105	75105		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	19	19		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7756	7756		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	6133	6133		
Groupe et associés	159414	159414		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	70749	70749		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1410568	1182815	208550	19202
Emprunts souscrits en cours d’exercice	207010			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	40638			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel