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BILAN LES CAFES PIERRE SORAL 2016 Siren 432683530				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	414080		414080	414080
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	14613	13843	770	990
Autres immobilisations corporelles	140854	104842	36012	45853
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	383		383	383
TOTAL (I)	569931	118685	451245	461306
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	15959		15959	4340
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	47172		47172	40748
Avances et acomptes versés sur commandes	289		289	
Clients et comptes rattachés	19317		19317	14363
Autres créances	28958		28958	11972
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	25120		25120	52249
Charges constatées d’avance	3811		3811	3502
TOTAL (II)	140627		140627	127174
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	710558	118685	591872	588480
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	468763		447569	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	17354		21194	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	530117		512763	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			23507	
Emprunts et dettes financières divers (4)	144		5751	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	17396		11113	
Dettes fiscales et sociales	39112		30805	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	5103		4541	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	61755		75717	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	591872		588480	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	61755		75717	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	562906		562906	543151
Production vendue biens				
Production vendue services	12		12	
Chiffres d’affaires nets	562918		562918	543151
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				1235
Autres produits			76	43
Total des produits d’exploitation (I)			562993	544429
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			269150	235071
Variation de stock (marchandises)			-6424	-2802
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			22170	6583
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-11620	6355
Autres achats et charges externes			102645	107878
Impôts, taxes et versements assimilés			2617	2257
Salaires et traitements			114417	110346
Charges sociales			38955	37832
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			12321	14071
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			132	179
Total des charges d’exploitation (II) 			544362	517771
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			18631	26658
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			337	278
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			337	278
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			581	1672
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			581	1672
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-244	-1394
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			18387	25264
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1246			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			8500	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1246		8500	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	90		43	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			9543	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	90		9586	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1156		-1086	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2189		2983	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	564577		553206	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	547222		532012	
BENEFICE OU PERTE	17354		21194	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	11460		13597	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges			1235	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		414080		
Total Immobilisations corporelles		155182		2260
Total Immobilisations financières		383		
Total Général		569645		2260
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				414080
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1974	155467
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				383
Total Général			1974	569931
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	108339	12321	1974	118685
AMORTISSEMENTS Total Général	108339	12321	1974	118685
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	383			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	19317			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	2732			
T. V. A.	8730			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	3197			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	14299			
Charges constatées d’avance	3811			
TOTAL ETAT DES CREANCES	52470	52087	383	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	17396	17396		
Personnel et comptes rattachés	17585	17585		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	16256	16256		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3681	3681		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1590	1590		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	144	144		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5103	5103		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	61755	61755		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	23425			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel