ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN CUISINE SERVICE 2021 Siren 432413490 ACTIF Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 1428 323 1105 Fonds commercial Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions Installations techniques, matériel et outillage industriels 5954 5954 Autres immobilisations corporelles 285737 173014 112723 153191 Immobilisations en cours Avances et acomptes Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés 20240 20240 20240 Prêts Autres immobilisations financières 4413 4413 2820 TOTAL (I) 317772 179291 138482 176251 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 119959 119959 103205 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes 4000 4000 4000 Clients et comptes rattachés 709223 6582 702641 432068 Autres créances 14657 14657 56761 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 349394 349394 552165 Charges constatées d’avance 1594 1594 10015 TOTAL (II) 1198826 6582 1192244 1158214 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 1516598 185873 1330725 1334465 PASSIF Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Capital social ou individuel 8000 8000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 800 800 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 208865 208301 Report à nouveau RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 173483 32564 Subventions d’investissement Provisions réglementées TOTAL (I) 391148 249665 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques 26655 Provisions pour charges 10000 10000 TOTAL (III) 36655 10000 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 54324 112626 Emprunts et dettes financières divers (4) 32000 44247 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 374155 630564 Dettes fiscales et sociales 385734 249115 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Autres dettes 51855 19976 Produits constatés d’avance (2) 4855 18273 TOTAL (IV) 902923 1074800 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 1330725 1334465 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 889983 964831 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens Production vendue services 3775277 3775277 2210909 Chiffres d’affaires nets 3775277 3775277 2210909 Production stockée Production immobilisée Subventions d’exploitation Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 13217 59078 Autres produits 23 343 Total des produits d’exploitation (I) 3788516 2270331 Achats de marchandises (y compris droits de douane) Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 2495227 1351018 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -14833 15897 Autres achats et charges externes 445152 395481 Impôts, taxes et versements assimilés 7217 9928 Salaires et traitements 381033 293045 Charges sociales 144772 102827 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 74926 66111 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 1920 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 26655 Autres charges 296 10571 Total des charges d’exploitation (II) 3560444 2246798 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 228073 23533 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé 241 240 Autres intérêts et produits assimilés 831 251 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 1072 491 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 685 753 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 685 753 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) 387 -261 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) 228460 23272 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 4933 69095 Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 4933 69095 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital 4812 49672 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions Total des charges exceptionnelles (VIII) 4812 49672 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) 121 19423 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux 55098 10131 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 3794522 2339917 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 3621038 2307353 BENEFICE OU PERTE 173483 32564 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges 11297 18484 Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 1428 Total Immobilisations corporelles 271094 38947 Total Immobilisations financières 23060 1594 Total Général 294154 41969 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 1428 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 18350 291691 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 24653 Total Général 18350 317772 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 323 323 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 117903 74603 13538 178968 AMORTISSEMENTS Total Général 117903 74926 13538 179291 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients 26655 Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges 10000 Total Provisions pour risques et charges 10000 26655 36655 sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours 1920 1920 Sur comptes clients 6582 6582 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 8502 1920 6582 TOTAL GENERAL 18502 26655 1920 43237 dont dotations et reprises : - d’Exploitation 26655 1920 - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières 4413 4413 Clients douteux ou litigieux Autres créances clients 709223 709223 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T. V. A. 11201 11201 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 3455 3455 Charges constatées d’avance 1594 1594 TOTAL ETAT DES CREANCES 729886 729886 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 53898 40959 12939 Emprunts à plus d’1 an à l’origine 426 426 Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 374155 374155 Personnel et comptes rattachés 90870 90870 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 63304 63304 Impôts sur les bénéfices 44014 44014 T.V.A. 186902 186902 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 643 643 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Groupe et associés 32000 32000 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 51855 51855 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance 4855 4855 TOTAL – ETAT DES DETTES 902922 889983 12939 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice 58421 Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Dividendes 32000 Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance 51388 21957 Location, charges locatives et de copropriété 16798 23026 Personnel extérieur à l’entreprise 6205 2496 Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) 236172 230912 Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes 134590 117089 Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 445152 395481 Taxe professionnelle 1640 5444 Autres impôts, taxes et versements assimilés 5577 4484 Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 7217 9928 Montant de la TVA. collectée 749785 529458 Total TVA. déductible sur biens et services 559192 333266 Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Effectif moyen du personnel