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BILAN LE PLAISIR DES GOURMETS 2016 Siren 432322030				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	271359		271359	271359
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	39331	25820	13511	15528
Immobilisations financières	6330		6330	6330
Total Actif Immobilisé	317021	25820	291200	293217
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	6138		6138	7280
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	37660		37660	6887
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	15387		15387	11783
Caisse				
Charges constatées d’avance	100		100	82
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	59285		59285	26032
Total général Actif	376305			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves			87771	91108
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			17576	-3337
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			113732	96156
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			29241	35681
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			33787	12704
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		141967		
Autres dettes			173725	174708
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			236754	223093
Total général Passif			350485	319249
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			523	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	318092		307733	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	13843		14137	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	331934		321871	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	108950		115515	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	1142		88	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	55069		60087	
(dont taxe professionnelle)	727			
Impôts, taxes et versements assimilés	2773		2908	
Rémunérations du personnel 	122365		122324	
Charges sociales	22258		23282	
Dotations aux amortissements	2540		1416	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	9			
Total des charges d’exploitation	315106		325621	
Résultat d’exploitation	16829		-3750	
Produits financiers	1159		628	
Produits exceptionnels				
Charges financières	412		179	
Charges exceptionnelles			35	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	17576		-3337	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	36839			
Effectif moyen du personnel	6			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	12547			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			523	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			316497	
Total Immobilisations (Augmentations)			523	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			36839	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			12547	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel