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BILAN LES MAITRES DU PAIN 2020 Siren 430458224				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	73785		73785	
Immobilisations incorporelles – Autres	650	650		
Immobilisations corporelles	139043	135483	3560	
Immobilisations financières	1034		1034	
Total Actif Immobilisé	214512	136133	78379	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	3195		3195	
Stock marchandises	112		112	
Avances et acomptes versés sur commandes	10177		10177	
Créances – Clients et comptes rattachés	4673		4673	
Créances – Autres	4363		4363	
Valeurs mobilières de placement	1672		1672	
Disponibilités	5359		5359	
Caisse				
Charges constatées d’avance	4752		4752	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	34303		34303	
Total général Actif	248815			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			8000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			800	
Réserves réglementées				
Autres réserves			3849	
Report à nouveau			-8262	
Résultat de l’exercice			18071	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			22458	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			820	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			43856	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		354		
Autres dettes			45548	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			90224	
Total général Passif			112683	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			25	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	5864			
Production vendue de biens – France	374209			
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	400			
Autres produits	885			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	381358			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	3281			
Variation de stock (marchandises)	-23			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	118691			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-1359			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	68773			
(dont taxe professionnelle)	-9811			
Impôts, taxes et versements assimilés	1619			
Rémunérations du personnel 	149281			
Charges sociales	20777			
Dotations aux amortissements	1903			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	46			
Total des charges d’exploitation	362989			
Résultat d’exploitation	18369			
Produits financiers	96			
Produits exceptionnels				
Charges financières	274			
Charges exceptionnelles	120			
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	18071			
Rémunération et avantages personnels non déductibles	61401			
Montant de la T.V.A. collectée	21963			
Effectif moyen du personnel	5			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	15271			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			25	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			214487	
Total Immobilisations (Augmentations)			25	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			21963	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			15271	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel