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BILAN LE BISTROT DU PORT 2021 Siren 430059071				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	82079		82079	82079
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1000		1000	1000
Constructions	9000	3754	5246	5696
Installations techniques, matériel et outillage industriels	43992	28357	15635	19835
Autres immobilisations corporelles	136889	110546	26343	25445
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	2040		2040	2040
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	275000	142657	132343	136095
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	16422		16422	13544
Avances et acomptes versés sur commandes	1695		1695	695
Clients et comptes rattachés	3155		3155	2966
Autres créances	33888		33888	26874
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	118108		118108	52109
Charges constatées d’avance	1582		1582	1838
TOTAL (II)	174850		174850	98026
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	449850	142657	307193	234120
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	120000		120000	
Report à nouveau	14177		2487	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1221		11690	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	141341		142562	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	67310		3051	
Emprunts et dettes financières divers (4)	6779		4888	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	33177		34553	
Dettes fiscales et sociales	56547		47027	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2040		2040	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	165853		91559	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	307193		234120	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	111394		91112	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	379497		379497	679436
Chiffres d’affaires nets	379497		379497	679436
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			54830	1719
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5788	14608
Autres produits			681	2140
Total des produits d’exploitation (I)			440796	697902
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			166713	266759
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2878	-1317
Autres achats et charges externes			80038	93571
Impôts, taxes et versements assimilés			10090	12337
Salaires et traitements			139545	234571
Charges sociales			30758	64150
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			13418	12809
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1948	1378
Total des charges d’exploitation (II) 			439632	684258
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1163	13644
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1610	1938
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1610	1938
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1610	-1938
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-447	11706
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2800			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2800			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	340		16	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	3235			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3575		16	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-774		-16	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	443596		697902	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	444817		686212	
BENEFICE OU PERTE	-1221		11690	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1		14608	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	3			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	4		1261	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		82079		
Total Immobilisations corporelles		195593		12901
Total Immobilisations financières				
Total Général		277671		12901
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				82079
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			15573	192921
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			15573	275000
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	141577	13418	12338	142657
AMORTISSEMENTS Total Général	141577	13418	12338	142657
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	3155	3155		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	7270	7270		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	11705	11705		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	9382	9382		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5531	5531		
Charges constatées d’avance	1582	1582		
TOTAL ETAT DES CREANCES	38625	38625		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	67310	12851	52459	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	33177	33177		
Personnel et comptes rattachés	22580	22580		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	31834	31834		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	203	203		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1929	1929		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2040	2040		
Groupe et associés	6779	6779		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	165853	111394	52459	2000
Emprunts souscrits en cours d’exercice	68700			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	4431			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1556		1761	
Location, charges locatives et de copropriété	28298		26682	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	8099		9508	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	42085		55620	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	80038		93571	
Taxe professionnelle	1183		2571	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	8908		9766	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	10090		12337	
Montant de la TVA. collectée	42665		78171	
Total TVA. déductible sur biens et services	17204		32262	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel