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BILAN LE BISTROT DU PORT 2019 Siren 430059071				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	82079		82079	82079
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1000		1000	1000
Constructions	9000	2854	6146	6596
Installations techniques, matériel et outillage industriels	50315	31233	19081	17340
Autres immobilisations corporelles	128775	101032	27743	32389
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	2040		2040	2040
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				9
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	273209	135119	138089	141444
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	12226		12226	12043
Avances et acomptes versés sur commandes	695		695	1444
Clients et comptes rattachés	2275		2275	568
Autres créances	20339		20339	15113
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	55500		55500	55226
Charges constatées d’avance	2202		2202	1924
TOTAL (II)	93236		93236	86318
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	366445	135119	231325	227762
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	110000		80000	
Report à nouveau	9817		3815	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	2670		36002	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	130872		128202	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	5514		7847	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4707		3817	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	42396		53862	
Dettes fiscales et sociales	45797		31994	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2040		2040	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	100454		99560	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	231325		227762	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	97413		94060	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	698806		698806	680493
Chiffres d’affaires nets	698806		698806	680493
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4800	1039
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11629	11510
Autres produits			4230	1535
Total des produits d’exploitation (I)			719465	694577
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			276228	264783
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-183	-601
Autres achats et charges externes			99571	94715
Impôts, taxes et versements assimilés			14013	12016
Salaires et traitements			238696	207754
Charges sociales			69382	61260
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			11978	11312
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1747	2420
Total des charges d’exploitation (II) 			711433	653660
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			8032	40917
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2212	2615
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2212	2615
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2212	-2615
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			5820	38302
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			4000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			4000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3150		776	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			4535	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			989	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3150		6300	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3150		-2300	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	719465		698577	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	716795		662575	
BENEFICE OU PERTE	2670		36002	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	11629		11510	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	27237		24844	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1233		1217	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		82079		
Total Immobilisations corporelles		182506		8624
Total Immobilisations financières				
Total Général		264585		8624
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				82079
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				191130
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				273209
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	123141	11978		135119
AMORTISSEMENTS Total Général	123141	11978		135119
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2275	2275		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1800	1800		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2286	2286		
Impôts sur les bénéfices	10410	10410		
T. V. A.	4861	4861		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	982	982		
Charges constatées d’avance	2202	2202		
TOTAL ETAT DES CREANCES	24815	24815		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	14	14		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	5500	2459	3041	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	42396	42396		
Personnel et comptes rattachés	22194	22194		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	15711	15711		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5908	5908		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1983	1983		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2040	2040		
Groupe et associés	4707	4707		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	100454	97413	3041	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	2330			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1667		1310	
Location, charges locatives et de copropriété	26487		26617	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	10751		10339	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	60666		56449	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	99571		94715	
Taxe professionnelle	2542		2569	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	11472		9447	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	14013		12016	
Montant de la TVA. collectée	84331		80477	
Total TVA. déductible sur biens et services	32412		33	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel