ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BOUCHERIE LUDOVIC MONCHY 2016 Siren 430077347				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	205346		205346	205346
Autres immobilisations incorporelles	1000	588	412	745
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1982		1982	1982
Constructions	276773	258854	17918	22023
Installations techniques, matériel et outillage industriels	255792	228516	27276	39642
Autres immobilisations corporelles	638720	230310	408410	90712
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	173		173	173
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés		1		
Prêts				
Autres immobilisations financières	1381		1381	1381
TOTAL (I)	1381166	718268	662898	362005
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1190		1190	989
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	19826		19826	22431
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	4319		4319	3405
Autres créances	16042		16042	54285
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				68254
Disponibilités	316978		316978	258338
Charges constatées d’avance	7061		7061	5497
TOTAL (II)	365416		365416	413199
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1746582	718268	1028314	775204
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	367500		367500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	36750		36750	
Réserves statutaires ou contractuelles	97927		91339	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	77146		66588	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	579323		562177	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	259542		30762	
Emprunts et dettes financières divers (4)	13413		13413	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	65346		62260	
Dettes fiscales et sociales	109805		106592	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	886			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	448992		213028	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1028314		775204	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	233355		188867	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1389470		1389470	1389959
Production vendue biens				
Production vendue services	8357		8357	7249
Chiffres d’affaires nets	1397827		1397827	1397208
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5003	7115
Autres produits			24	20
Total des produits d’exploitation (I)			1402854	1404343
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			713359	726537
Variation de stock (marchandises)			2605	-732
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			15855	15007
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-201	3160
Autres achats et charges externes			137233	129700
Impôts, taxes et versements assimilés			10784	9651
Salaires et traitements			300780	292790
Charges sociales			97531	92607
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			72686	56625
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3	10
Total des charges d’exploitation (II) 			1350634	1325356
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			52220	78987
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5050	3156
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			307	30
Total des produits financiers (V)			5357	3186
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3085	24
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3085	24
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			2273	3162
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			54492	82149
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	40833		900	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	40833		900	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	217		874	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	217		874	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	40617		26	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	17963		15587	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1449045		1408429	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1371899		1341841	
BENEFICE OU PERTE	77146		66588	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	6539		6539	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	5003		7115	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		206346		
Total Immobilisations corporelles		941553		373796
Total Immobilisations financières		1554		
Total Général		1149453		373796
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				206346
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			142083	1173266
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1554
Total Général			142083	1381166
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	255	333		588
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	787193	72353	141866	717680
AMORTISSEMENTS Total Général	787448	72686	141866	718268
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1381	1381		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	4319			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	13353			
T. V. A.	1281			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1408			
Charges constatées d’avance	7061			
TOTAL ETAT DES CREANCES	28803	28803		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	614	614		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	258928	43291	167528	
Emprunts et dettes financières divers	600	600		
Fournisseurs et comptes rattachés	65346	65346		
Personnel et comptes rattachés	45387	45387		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	61605	61605		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2550	2550		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	263	263		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	12813	12813		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	886	886		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	448992	233355	167528	48109
Emprunts souscrits en cours d’exercice	257500			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	28572			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	11988		18528	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	13691		13000	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	12637		11791	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	110905		104908	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	137233		129700	
Taxe professionnelle	2241		2245	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	8543		7406	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	10784		9651	
Montant de la TVA. collectée	140921		84880	
Total TVA. déductible sur biens et services	75530		77382	
Effectif moyen du personnel	11		11	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	11		11