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BILAN F E S LE GRILL 2018 Siren 429962632				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	68602	52935	15667	18528
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	124226	60717	63509	75149
Installations techniques, matériel et outillage industriels	192519	145095	47425	55754
Autres immobilisations corporelles	852704	479992	372712	216520
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1313		1313	1313
TOTAL (I)	1239364	738738	500626	367264
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	20242		20242	14953
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	3381		3381	6117
Clients et comptes rattachés	11697		11697	10348
Autres créances	101877		101877	63500
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	40592		40592	119892
Charges constatées d’avance	16758		16758	13308
TOTAL (II)	194547		194547	228118
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1433911	738738	695173	595382
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	15244		15244	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1524		1524	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	96703		96610	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	159141		159141	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	8708		50093	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	281320		322612	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	270819		174098	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1282		1103	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	50404		60204	
Dettes fiscales et sociales	48160		37290	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	43097			
Autres dettes	91		75	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	413853		272770	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	695173		595382	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	228544		163168	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	1116609		1116609	1203304
Chiffres d’affaires nets	1116609		1116609	1203304
				
Production stockée				
Production immobilisée			14694	15774
Subventions d’exploitation			2106	5361
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			404	
Autres produits			413	123
Total des produits d’exploitation (I)			1134225	1224563
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			491787	509818
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5290	303
Autres achats et charges externes			214716	231345
Impôts, taxes et versements assimilés			14975	8405
Salaires et traitements			288816	268278
Charges sociales			86889	67523
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			89049	88718
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3404	7043
Total des charges d’exploitation (II) 			1184347	1181433
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-50122	43129
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			139	98
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			139	98
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3835	4338
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3835	4338
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3696	-4239
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-53818	38890
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	135		1179	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			6482	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	135		7661	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-135		-7661	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-62661		-18864	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1134364		1224661	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1125656		1174568	
BENEFICE OU PERTE	8708		50093	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1094		3633	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		68602		
Total Immobilisations corporelles		953506		222411
Total Immobilisations financières		1313		
Total Général		1023422		222411
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				68602
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6469	1169449
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1313
Total Général			6469	1239364
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	50074	2861		52935
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	606084	86188	6469	685803
AMORTISSEMENTS Total Général	656158	89049	6469	738738
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1313	1313		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	11697	11697		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1847	1847		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	3557	3557		
Impôts sur les bénéfices	90098	90098		
T. V. A.	1620	1620		
Autres impôts, taxes versements assimilés	3674	3674		
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1081	1081		
Charges constatées d’avance	16758	16758		
TOTAL ETAT DES CREANCES	131645	131645		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	3657	3657		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	267162	81853	161326	23983
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	50404	50404		
Personnel et comptes rattachés	18857	18857		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26490	26490		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2551	2551		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	261	261		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	43097	43097		
Groupe et associés	1282	1282		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	91	91		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	413853	228544	161326	23983
Emprunts souscrits en cours d’exercice	157560			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	63921			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel