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BILAN TANGUY RESTAURATION.MOULIN DU GRAND POULGUEN EN ABREGE TANGUY RESTAURATION 2017 Siren 429801111				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	55430	10082	45349	25460
Fonds commercial	160071		160071	160071
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	245591	211575	34016	17348
Autres immobilisations corporelles	1116387	816358	300029	175169
Immobilisations en cours	63568		63568	1617
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations	43560		43560	43560
Autres titres immobilisés	56		56	56
Prêts				
Autres immobilisations financières	40		40	40
TOTAL (I)	1684705	1038014	646690	423322
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	24923		24923	27059
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	12736		12736	10334
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1255		1255	4369
Autres créances	90821		90821	62523
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	84906		84906	20615
Charges constatées d’avance	18691		18691	18707
TOTAL (II)	233332		233332	143607
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1918036	1038014	880022	566929
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	46000		46000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5064		5064	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	286943		275001	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	17102		11942	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	355109		338007	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	276829		58954	
Emprunts et dettes financières divers (4)	18932		16708	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	46139		49772	
Dettes fiscales et sociales	101779		103488	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	81098			
Autres dettes	135			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	524913		228922	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	880022		566929	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	313402		193939	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			2396	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	25240		25240	29048
Production vendue biens	1181337		1181337	1235638
Production vendue services	9613		9613	6000
Chiffres d’affaires nets	1216189		1216189	1270686
				
Production stockée				
Production immobilisée			15196	
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			130104	104889
Autres produits			3131	13922
Total des produits d’exploitation (I)			1364620	1389497
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			14268	12601
Variation de stock (marchandises)			-2403	1615
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			337930	355356
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2136	-6694
Autres achats et charges externes			259940	267848
Impôts, taxes et versements assimilés			19518	18954
Salaires et traitements			551765	561461
Charges sociales			96752	97513
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			57895	52976
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1552	1320
Total des charges d’exploitation (II) 			1339353	1362951
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			25267	26546
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1505	1845
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1505	1845
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1505	-1845
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			23763	24701
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	9462		7104	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			7855	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	9462		14959	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-9462		-14959	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-2802		-2200	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1364620		1389497	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1347518		1377555	
BENEFICE OU PERTE	17102		11942	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	6934		6934	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	130104		104889	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1552		1298	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		191677		23825
Total Immobilisations corporelles		1168109		257438
Total Immobilisations financières		43656		
Total Général		1403442		281263
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				215502
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1425546
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				43656
Total Général				1684705
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	6145	3937		10082
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	973975	53958		1027933
AMORTISSEMENTS Total Général	980120	57895		1038014
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	43560			
Prêts				
Autres immobilisations financières	40	40		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1255			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	745			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	29611			
T. V. A.	43379			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2027			
Groupe et associés	10887			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	4171			
Charges constatées d’avance	18691			
TOTAL ETAT DES CREANCES	154367	110807	43560	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	25	25		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	276804	65293	211511	
Emprunts et dettes financières divers	1800	1800		
Fournisseurs et comptes rattachés	46139	46139		
Personnel et comptes rattachés	50046	50046		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	22710	22710		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	19205	19205		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9819	9819		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	81098	81098		
Groupe et associés	17132	17132		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	135	135		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	524913	313402	211511	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	228165			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	40462			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel