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BILAN LA BOULANGERIE DU BERRY 2017 Siren 429837388				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	229	229		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	15000		15000	15000
Constructions	323407	189024	134383	141671
Installations techniques, matériel et outillage industriels	346843	290358	56485	68469
Autres immobilisations corporelles	193300	118254	75046	74500
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	15		15	15
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	878794	597865	280929	299654
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	11771		11771	12266
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	244		244	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	99005	1195	97810	93351
Autres créances	28041		28041	24364
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	135114		135114	60045
Disponibilités	14530		14530	57029
Charges constatées d’avance	2896		2896	1971
TOTAL (II)	291600	1195	290405	249027
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1170394	599060	571335	548681
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	240000		240000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	11163		11163	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	24000		6135	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	17659		14681	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	29595		44843	
Subventions d’investissement	3203		4004	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	325620		320826	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges			3782	
TOTAL (III)			3782	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	114957		100636	
Emprunts et dettes financières divers (4)	25134		17249	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	12196		15416	
Dettes fiscales et sociales	93428		90772	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	245715		224073	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	571335		548681	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	181154		152788	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	20916			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	7346		7346	5906
Production vendue biens	814619		814619	881676
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	821965		821965	887583
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			17023	3147
Autres produits			199	5
Total des produits d’exploitation (I)			839187	890734
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3236	2282
Variation de stock (marchandises)			-244	185
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			235685	253869
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			495	-3383
Autres achats et charges externes			118390	119742
Impôts, taxes et versements assimilés			12020	13595
Salaires et traitements			271049	288577
Charges sociales			110220	111660
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			53429	49365
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				2967
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				3782
Autres charges			3241	630
Total des charges d’exploitation (II) 			807523	843271
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			31664	47464
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2007	2293
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2007	2293
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2392	2243
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2392	2243
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-385	51
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			31280	47514
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1		1305	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	801		801	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	802		2106	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	225		225	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	225		225	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	577		1881	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2262		4552	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	841996		895134	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	812402		850291	
BENEFICE OU PERTE	29595		44843	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	9262		3147	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	16297		16217	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		229		
Total Immobilisations corporelles		843846		34704
Total Immobilisations financières		15		
Total Général		844090		34704
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				229
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				878550
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15
Total Général				878794
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	229			229
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	544207	53429		597636
AMORTISSEMENTS Total Général	544436	53429		597865
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	3782		3782	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5174		3979	1195
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5174		3979	1195
TOTAL GENERAL	8956		7761	1195
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			7761	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	3580			
Autres créances clients	95425			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	16415			
T. V. A.	8588			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	3038			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	2896			
TOTAL ETAT DES CREANCES	129942	129942		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	20916	20916		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	94041	29480	60480	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	12196	12196		
Personnel et comptes rattachés	42126	42126		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	48812	48812		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	754	754		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1736	1736		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	25134	25134		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	245715	181154	60480	4081
Emprunts souscrits en cours d’exercice	25000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	31575			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes	24000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	949		1355	
Personnel extérieur à l’entreprise	3270		1701	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	6829		4312	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	107343		112374	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	118390		119742	
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	12020		13595	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	12020		13595	
Montant de la TVA. collectée	45243		48850	
Total TVA. déductible sur biens et services	37532		37849	
Effectif moyen du personnel	7		7	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	7		7