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BILAN LA CUISINE 2020 Siren 429233109				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	15245		15245	15245
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	16769	16769		
Autres immobilisations corporelles	38843	37247	1596	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4309		4309	4309
TOTAL (I)	75166	54016	21150	19554
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	917		917	1119
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	154732	539	154193	104265
Autres créances	279243		279243	241346
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	70682		70682	32642
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	505573	539	505034	379373
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	580739	54555	526184	398927
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	30000		30000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	319		319	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	4727		4727	
Report à nouveau	-509250		-510886	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	14786		1637	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-459418		-474204	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	11047		5500	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	11047		5500	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	82635			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	843052		830452	
Dettes fiscales et sociales	47983		35678	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	885		1500	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	974555		867630	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	526184		398927	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	891920		867630	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	22975		22975	
Production vendue biens				
Production vendue services	767298		767298	840832
Chiffres d’affaires nets	790273		790273	840832
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7500	2050
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			28	12
Total des produits d’exploitation (I)			797801	842895
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)			203	220
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			607339	664128
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			94094	97886
Impôts, taxes et versements assimilés			6140	5836
Salaires et traitements			57250	55850
Charges sociales			14310	16083
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			317	1746
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			539	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			14	22
Total des charges d’exploitation (II) 			780207	841771
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			17593	1123
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1296	1216
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1296	1216
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1296	1216
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			18889	2339
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1444			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1444			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			703	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	5547			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5547		703	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-4103		-703	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	800540		844111	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	785754		842474	
BENEFICE OU PERTE	14786		1637	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		15245		
Total Immobilisations corporelles		53699		1913
Total Immobilisations financières		4309		
Total Général		73253		1913
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				15245
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				55612
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				4309
Total Général				75166
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	53699	317		54016
AMORTISSEMENTS Total Général	53699	317		54016
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				11047
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	5500	5547		11047
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		539		539
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		539		539
TOTAL GENERAL	5500	6086		11586
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		539		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		5547		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4309		4309	
Clients douteux ou litigieux	647		647	
Autres créances clients	154086	154086		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	145208	145208		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	49215	49215		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	84819	84819		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	438284	433328	4956	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	843052	843052		
Personnel et comptes rattachés	10399	10399		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	9314	9314		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	25283	25283		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2986	2986		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	885	885		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	891920	891920		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel