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BILAN SAUCE CEVENNES 2019 Siren 429173628				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	3678	2433	1245	
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	291	291		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	173265	144241	29024	
Autres immobilisations corporelles	110546	84892	25654	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1008		1008	
Prêts				
Autres immobilisations financières	5000		5000	
TOTAL (I)	293788	231857	61931	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	17340		17340	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	4311		4311	
Autres créances	5432		5432	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	260		260	
Disponibilités	63490		63490	
Charges constatées d’avance	5222		5222	
TOTAL (II)	96055		96055	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	389843	231857	157986	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	23560			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	25416			
Réserves statutaires ou contractuelles	20290			
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	52292			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-12891			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	108667			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	9017			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	13993			
Dettes fiscales et sociales	26309			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	49319			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	157986			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	42034			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	82174		82174	
Production vendue services	453236		453236	
Chiffres d’affaires nets	535410		535410	
				
Production stockée				
Production immobilisée			7752	
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			-292	
Autres produits			113	
Total des produits d’exploitation (I)			542983	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			164298	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-978	
Autres achats et charges externes			67810	
Impôts, taxes et versements assimilés			555	
Salaires et traitements			246998	
Charges sociales			58398	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			15661	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1151	
Total des charges d’exploitation (II) 			553893	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-10910	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			72	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			72	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1078	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1078	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1006	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-11915	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	642			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2978			
Reprises sur provisions et transferts de charges	1761			
Total des produits exceptionnels (VII)	5382			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4380			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1978			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6358			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-976			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	548437			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	561329			
BENEFICE OU PERTE	-12891			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	292			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		2328		1350
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		291		
Total Immobilisations corporelles		278842		20524
Total Immobilisations financières		6008		
Total Général		287469		21874
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				3678
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				291
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			15555	283811
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6008
Total Général			15555	293788
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	2328	105		2433
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	291			291
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	227230	15556	13653	229133
AMORTISSEMENTS Total Général	229849	15661	13653	231857
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	1761		1761	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	1761		1761	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			1761	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5000		5000	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	4311	3611	700	
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	119	119		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	587	587		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	16	16		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	4709	4709		
Charges constatées d’avance	5222	5222		
TOTAL ETAT DES CREANCES	19965	14265	5700	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	8859	1574	7285	
Fournisseurs et comptes rattachés	13993	13993		
Personnel et comptes rattachés	10590	10590		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	10822	10822		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4491	4491		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	391	391		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	174	174		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	49319	42034	7285	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes	6849			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1203			
Location, charges locatives et de copropriété	18194			
Personnel extérieur à l’entreprise	1138			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	427			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	46848			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	67810			
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	555			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée	70341			
Total TVA. déductible sur biens et services	28302			
Effectif moyen du personnel	9			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	9