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BILAN FROMAGERIE DE LIVAROT 2021 Siren 428937932				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2538430	45888	2492541	2495000
Fonds commercial	91469	91469		
Autres immobilisations incorporelles	3811225	1524490	2286735	2667857
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	249506	19737	229768	236648
Constructions	5716941	3884216	1832725	2077035
Installations techniques, matériel et outillage industriels	13537491	10839321	2698169	2252884
Autres immobilisations corporelles	781556	758303	23252	19398
Immobilisations en cours	9000		9000	9000
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	3628		3628	3628
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18615		18615	19535
TOTAL (I)	26757863	17163426	9594436	9780988
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	977794		977794	747677
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	1703654		1703654	1199129
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	5800845	7056	5793788	4654291
Autres créances	831161		831161	1844582
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	5912		5912	2388
Charges constatées d’avance	66451		66451	65517
TOTAL (II)	9385819	7056	9378763	8513587
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	36143682	17170483	18973199	18294575
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	7000000		7000000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	665844		665844	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	700000		700000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	513711		513711	
Report à nouveau	-5242485		-2570747	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1166253		-2671738	
Subventions d’investissement	141927		160608	
Provisions réglementées	1322628		1412168	
TOTAL (I)	3935373		5209847	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	84199		175710	
TOTAL (III)	84199		175710	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	109462		193514	
Emprunts et dettes financières divers (4)	5470506		4694714	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	41393		131352	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	5858117		4811582	
Dettes fiscales et sociales	2564812		2469959	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	331291		87750	
Autres dettes	578044		520144	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	14953627		12909017	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	18973199		18294575	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	14912234		12777665	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	39567497	2556969	42124466	39613559
Production vendue services	2788000		2788000	2972236
Chiffres d’affaires nets	42355497	2556969	44912466	42585795
				
Production stockée			504525	-513628
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			29666	27663
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			93271	8672
Autres produits			14144	35655
Total des produits d’exploitation (I)			45554074	42144158
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			11483742	10676533
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			18567295	17412048
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-230116	-6728
Autres achats et charges externes			7266767	6816884
Impôts, taxes et versements assimilés			542184	766245
Salaires et traitements			6111643	6173477
Charges sociales			1885624	1815238
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			1177121	1166141
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				833
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				812
Autres charges			47	
Total des charges d’exploitation (II) 			46804311	44821485
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-1250236	-2677327
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2602	4965
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2602	4965
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5812	7258
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5812	7258
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3210	-2293
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1253447	-2679621
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	72042		55595	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	36164		61126	
Reprises sur provisions et transferts de charges	220032		164657	
Total des produits exceptionnels (VII)	328239		281379	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	66889		59388	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	130493		174896	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	197382		234284	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	130857		47095	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	54193		50141	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-10530		-10930	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	45884916		42430503	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	47051169		45102241	
BENEFICE OU PERTE	-1166253		-2671738	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	13874		5493	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1278267	383582		1661848
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	14751234	793540	43196	15501578
AMORTISSEMENTS Total Général	16029501	1177122	43196	17163426
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1322629
Total Provisions réglementées	1412168	130493	220032	1322629
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				84199
Total Provisions pour risques et charges	175710		91511	84199
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	8817		1760	7057
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	8817		1760	7057
TOTAL GENERAL	1596695	130493	313303	1413885
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel