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BILAN FROMAGERIE DE LIVAROT 2018 Siren 428937932				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2532030	39146	2492884	2493361
Fonds commercial	91469	91469		
Autres immobilisations incorporelles	3811225	381123	3430103	3811225
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	169700		169700	169600
Constructions	5364250	3010238	2354012	1104766
Installations techniques, matériel et outillage industriels	11540671	9467189	2073483	2056452
Autres immobilisations corporelles	756066	725900	30166	1483428
Immobilisations en cours	162609		162609	213299
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	3628		3628	3628
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				133447
Autres immobilisations financières	15725		15725	18725
TOTAL (I)	24447375	13715065	10732310	11487931
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	673130		673130	603619
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	1357785		1357785	1050857
Marchandises				75924
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	6092395	5900	6086494	9351112
Autres créances	3331525		3331525	2331182
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	4115		4115	882055
Charges constatées d’avance	14824		14824	160805
TOTAL (II)	11473774	5900	11467874	14455554
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	35921149	13720965	22200184	25943486
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7000000		7000000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	665844		665844	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	700000		700000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	513712		513712	
Report à nouveau	-2227754		-2390172	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-608523		162418	
Subventions d’investissement	140540		192680	
Provisions réglementées	1386373		1454842	
TOTAL (I)	7570192		8299323	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	165837		176174	
TOTAL (III)	165837		176174	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	597741		716801	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4694715		4694715	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	138146			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	6155381		9436998	
Dettes fiscales et sociales	2408616		2251823	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	156628		91548	
Autres dettes	312929		276103	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	14464155		17467989	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	22200184		25943486	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	4694715			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				13780839
Production vendue biens	37957381	4041561	41998942	26303503
Production vendue services	2324689		2324689	2107369
Chiffres d’affaires nets	40282071	4041561	44323632	42191712
				
Production stockée			306928	-331890
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5094	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			10337	56725
Autres produits			37755	21759
Total des produits d’exploitation (I)			44683747	41938306
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			11038598	7938270
Variation de stock (marchandises)			75924	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			18448121	18815561
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-69511	106037
Autres achats et charges externes			6553881	7248181
Impôts, taxes et versements assimilés			736592	512932
Salaires et traitements			5629717	4729446
Charges sociales			2000976	1769947
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			1217438	912790
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				167714
Autres charges			80251	286
Total des charges d’exploitation (II) 			45711988	42182046
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-1028242	-243740
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5667	6306
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5667	6306
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			20996	22873
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			20996	22873
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-15329	-16567
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1043571	-260308
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	356366		128448	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	55811		62278	
Reprises sur provisions et transferts de charges	204546		282218	
Total des produits exceptionnels (VII)	616723		472944	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	264871		16050	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	136078		141732	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	400949		157781	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	215774		315163	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	45306137		42417556	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	45914660		42255138	
BENEFICE OU PERTE	-608523		162418	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1386373
Total Provisions réglementées	1454842	136078	204546	1386373
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				165837
Total Provisions pour risques et charges	176174		10337	165837
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5900			5900
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5900			5900
TOTAL GENERAL	1636916	136078	214883	1558110
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel