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BILAN PHILIPPE RIGOLLOT PATISSIER CHOCOLATIER 2019 Siren 428585160				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1590	1590		585
Fonds commercial	140000		140000	140000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	179582	123365	56217	62962
Installations techniques, matériel et outillage industriels	320047	179708	140339	159508
Autres immobilisations corporelles	301629	184599	117031	143814
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	27016		27016	5164
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5304		5304	5304
TOTAL (I)	975168	489262	485906	517336
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	75269		75269	82250
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	22278		22278	31234
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	978		978	978
Clients et comptes rattachés	25637	585	25052	41709
Autres créances	189557		189557	132635
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	91063		91063	44321
Charges constatées d’avance	12801		12801	18642
TOTAL (II)	417584	585	416999	351769
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1392752	489847	902905	869105
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	30000		30000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3866		3866	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	433830		384891	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	185		48939	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	467881		467696	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			6000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			6000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	235943		211380	
Emprunts et dettes financières divers (4)	82142		78073	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	37647		37421	
Dettes fiscales et sociales	79120		67390	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	172		1145	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	435024		395409	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	902905		869105	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	1166789		1166789	1237717
Chiffres d’affaires nets	1166789		1166789	1237717
				
Production stockée			-8956	-16116
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			11754	21440
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			4820	6179
Autres produits			51	3
Total des produits d’exploitation (I)			1174459	1249223
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			317217	354621
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			6981	-8354
Autres achats et charges externes			217606	224805
Impôts, taxes et versements assimilés			21914	17198
Salaires et traitements			407264	406666
Charges sociales			141896	130375
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			62463	57208
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			556	515
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1391	5124
Total des charges d’exploitation (II) 			1177288	1188157
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-2830	61066
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			87	296
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			87	296
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2691	3753
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2691	3753
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2605	-3457
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-5434	57609
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1252			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	6000			
Total des produits exceptionnels (VII)	7252			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	7475		17	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			17	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			6000	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7475		6034	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-223		-6034	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-5842		2636	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1181797		1249519	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1181612		1200580	
BENEFICE OU PERTE	185		48939	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	14405		14405	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	6000		6000	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	515	556	486	585
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	6515	556	6486	586
TOTAL GENERAL	6515	556	6486	585
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	233299	227996	5304	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	235943	180576	55366	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	82142	82142		
Fournisseurs et comptes rattachés	37647	37647		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	79120	79120		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	172	172		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	435024	379658	55366	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel