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BILAN COUDERC BARRAU RESTAURATION 2017 Siren 428100689				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	632663		632663	632663
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	169240	138257	30983	38850
Autres immobilisations corporelles	489811	411840	77971	98319
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				5000
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	43087		43087	40993
TOTAL (I)	1334802	550097	784704	815826
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	39504		39504	32795
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	59596		59596	61207
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	153149		153149	196703
Charges constatées d’avance	10309		10309	2863
TOTAL (II)	262560		262560	293570
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1597363	550097	1047265	1109397
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	30000		30000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3000		3000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	585000		560000	
Report à nouveau	2670		8461	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-119610		19208	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	501059		620670	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	35306		20155	
Emprunts et dettes financières divers (4)	212499		243227	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	78092		45149	
Dettes fiscales et sociales	206265		180194	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)	14042			
TOTAL (IV)	546205		488726	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1047265		1109397	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	531898		474684	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			1923083	1767391
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			1923083	1767391
				
Production stockée				
Production immobilisée			23926	22224
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6592	14040
Autres produits			55	135
Total des produits d’exploitation (I)			1953658	1803791
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			469927	399206
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-6709	5166
Autres achats et charges externes			391010	310503
Impôts, taxes et versements assimilés			36722	29034
Salaires et traitements			776315	721153
Charges sociales			297181	269588
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			52914	42054
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1925	2233
Total des charges d’exploitation (II) 			2019288	1778942
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-65629	24848
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			142	17
Total des produits financiers (V)			142	17
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3780	4787
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3780	4787
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3637	-4769
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-69267	20079
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2975		140	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2975		140	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	47478		1010	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	5838			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	53317		1010	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-50342		-870	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1956775		1803949	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2076386		1784740	
BENEFICE OU PERTE	-119610		19208	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		632663		
Total Immobilisations corporelles		740242		30538
Total Immobilisations financières		40994		2094
Total Général		1413899		32631
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				632663
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		5000	106728	659052
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				43087
Total Général		5000	106728	1334803
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	598073	52914	100889	550098
AMORTISSEMENTS Total Général	598073	52914	100889	550098
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	43087			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	6633			
Impôts sur les bénéfices	43920			
T. V. A.	6345			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2699			
Charges constatées d’avance	10310			
TOTAL ETAT DES CREANCES	112993	69906	43087	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	35306	21000	14307	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	78093	78093		
Personnel et comptes rattachés	86344	86344		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	81960	81960		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	17765	17765		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	20197	20197		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	212499	212499		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	14042	14042		
TOTAL – ETAT DES DETTES	546206	531899	14307	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	45000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	9855			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel