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BILAN BOULANGERIE COLOMB 2018 Siren 428143408				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	182939		182939	182939
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	159923	148296	11628	12265
Autres immobilisations corporelles	181961	129848	52113	59327
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1716		1716	1716
TOTAL (I)	526539	278144	248396	256246
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	28070		28070	22754
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2167		2167	3421
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	4584		4584	3539
Autres créances	36180		36180	36706
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	15535		15535	15535
Disponibilités	63631	6875	56755	88365
Charges constatées d’avance	1967		1967	1954
TOTAL (II)	152134	6875	145258	172275
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	678673	285019	393654	428521
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7700		7700	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	770		770	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	254919		273308	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-3346		-18389	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	260043		263389	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2175		16506	
Emprunts et dettes financières divers (4)	18703		33081	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	38353		26484	
Dettes fiscales et sociales	73083		88841	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1299		219	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	133613		165132	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	393654		428521	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	133612		163719	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	291022		291022	275022
Production vendue biens	604815		604815	598949
Production vendue services	6441		6441	5971
Chiffres d’affaires nets	902278		902278	879942
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			29429	6792
Autres produits			25	526
Total des produits d’exploitation (I)			931732	887260
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			57179	67046
Variation de stock (marchandises)			1254	-2603
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			228490	213641
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5316	-328
Autres achats et charges externes			119268	108150
Impôts, taxes et versements assimilés			5492	4943
Salaires et traitements			404565	392332
Charges sociales			107491	97194
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			20055	24149
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			709	218
Total des charges d’exploitation (II) 			939187	904742
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-7455	-17482
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			964	875
Reprises sur provisions et transferts de charges			147	1239
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1111	2114
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			554	856
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			554	856
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			557	1258
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-6898	-16224
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3962		1434	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	3962		1434	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	938		2561	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1967	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	938		4527	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	3024		-3093	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-528		-928	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	936805		890808	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	940151		909197	
BENEFICE OU PERTE	-3346		-18389	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	13116		11515	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier			-4456	
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		182939		
Total Immobilisations corporelles		333183		12205
Total Immobilisations financières		1716		
Total Général		517838		12205
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				182939
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			3503	341884
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1716
Total Général			3503	526539
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	261592	20055	3503	278143
AMORTISSEMENTS Total Général	261592	20055	3503	278143
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation	7022		147	6875
Total Provisions pour dépréciation	7022		147	6875
TOTAL GENERAL	7022		147	6875
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières			147	
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1716	1716		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	4584			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1000			
Impôts sur les bénéfices	20200			
T. V. A.	4047			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	8701			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2231			
Charges constatées d’avance	1967			
TOTAL ETAT DES CREANCES	44447	44447		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	761	761		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1413	1413		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	38353	38353		
Personnel et comptes rattachés	42866	42866		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26124	26124		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1094	1094		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2999	2999		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	18703	18703		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1299	1299		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	133612	133612		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	15057			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel