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BILAN BOUCHERIE CHARCUTERIE BOUSQUET 2016 Siren 427280136				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	233174		233174	
Autres immobilisations incorporelles	152546	151558	988	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	59408	49588	9820	
Constructions	4039973	1810378	2229595	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3585442	2176057	1409385	
Autres immobilisations corporelles	1709097	1063651	645446	
Immobilisations en cours	20150		20150	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	248		248	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	9127		9127	
Autres immobilisations financières	25269		25269	
TOTAL (I)	9834432	5251232	4583200	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	53405		53405	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	454051		454051	
Marchandises	322919		322919	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	733461	25817	707645	
Autres créances	409860		409860	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	4276825		4276825	
Charges constatées d’avance	28887		28887	
TOTAL (II)	6279408	25817	6253591	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	16113840	5277049	10836792	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	228750			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	21003			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	22875			
Réserves statutaires ou contractuelles	6126741			
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	897074			
Subventions d’investissement	140398			
Provisions réglementées	997			
TOTAL (I)	7437838			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	934900			
Emprunts et dettes financières divers (4)	35081			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1470659			
Dettes fiscales et sociales	951286			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	7028			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3398954			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	10836792			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3133384			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	21647212	21421	21668633	
Production vendue biens	27634		27634	
Production vendue services	157516		157516	
Chiffres d’affaires nets	21832361	21421	21853782	
				
Production stockée			-86249	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			13875	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			90559	
Autres produits			1672	
Total des produits d’exploitation (I)			21873639	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			13485826	
Variation de stock (marchandises)			-643	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			313033	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3939	
Autres achats et charges externes			1703878	
Impôts, taxes et versements assimilés			344458	
Salaires et traitements			2859683	
Charges sociales			1213068	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			651097	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			8639	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			996	
Total des charges d’exploitation (II) 			20576097	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1297543	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			4276	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			15821	
Total des produits financiers (V)			20098	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			17855	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			17855	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			2243	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1299785	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	11380			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	128283			
Reprises sur provisions et transferts de charges	57041			
Total des produits exceptionnels (VII)	196703			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	88660			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	42224			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	130884			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	65820			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	96369			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	372162			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	22090441			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	21193366			
BENEFICE OU PERTE	897074			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	37993			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	89762			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		385404		3315
Total Immobilisations corporelles		8038586		3074591
Total Immobilisations financières		36869		
Total Général		8460859		3077906
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			3000	385719
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		1505759	193348	9414069
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			2226	34644
Total Général		1505759	198574	9834432
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	148162	3396		151558
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4603097	647701	151125	5099674
AMORTISSEMENTS Total Général	4751259	651097	151125	5251232
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				997
Total Provisions réglementées	58038		57041	997
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	17974	8639	796	25817
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	17974	8639	796	25817
TOTAL GENERAL	76012	8639	57837	26814
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		8639	796	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			57041	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	9127			
Autres immobilisations financières	25269			
Clients douteux ou litigieux	27146			
Autres créances clients	706315			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	183137			
T. V. A.	207823			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2800			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	16100			
Charges constatées d’avance	28887			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1206604	1172208	34396	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	934900	669330	265570	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1470659	1470659		
Personnel et comptes rattachés	298155	298155		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	472354	472354		
Impôts sur les bénéfices	103377	103377		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	77399	77399		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	35081	35081		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	7028	7028		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3398954	3133384	265570	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	912756			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	753388			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel