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BILAN FROMAGERIE MAURON 2021 Siren 425750270				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	103008	56183	46824	
Fonds commercial	82994		82994	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	46155	13253	32902	
Constructions	554473	183890	370583	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1183758	668792	514966	
Autres immobilisations corporelles	1675644	1097920	577724	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	107512		107512	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	6276		6276	
Prêts				
Autres immobilisations financières	8528		8528	
TOTAL (I)	3768349	2020040	1748309	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	62409		62409	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	582388		582388	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	827703	133562	694142	
Autres créances	116695		116695	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	119048		119048	
Disponibilités	499284		499284	
Charges constatées d’avance	24280		24280	
TOTAL (II)	2231807	133562	2098245	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6000155	2153602	3846554	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	89200		89200	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10035		10035	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1283203		1157985	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	127647		245218	
Subventions d’investissement	59235			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1569320		1502438	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1138363		1878079	
Emprunts et dettes financières divers (4)	853		128262	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	891226		801283	
Dettes fiscales et sociales	214075		270206	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2894		843	
Autres dettes	1478		2198	
Produits constatés d’avance (2)	28345		23043	
TOTAL (IV)	2277234		3103914	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3846554		4606352	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1387593		2400405	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	9809435		9809435	8834568
Production vendue biens	32		32	
Production vendue services	33129		33129	29499
Chiffres d’affaires nets	9842596		9842596	8864068
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			28289	11548
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			61204	37115
Autres produits			1599	952
Total des produits d’exploitation (I)			9933688	8913683
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			6675632	5797456
Variation de stock (marchandises)			-66475	26103
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			525006	471262
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			4743	-4755
Autres achats et charges externes			746454	668556
Impôts, taxes et versements assimilés			38903	46662
Salaires et traitements			1106596	981529
Charges sociales			335688	299332
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			298596	224928
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			44418	50349
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			42621	36949
Total des charges d’exploitation (II) 			9752182	8598371
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			181506	315312
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				30281
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			19	
Autres intérêts et produits assimilés			394	133
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			413	30414
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10559	10698
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10559	10698
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10146	19717
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			171360	335028
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	511		1526	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5200		4500	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	5712		6026	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1078		246	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			3052	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	2101			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3179		3298	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2533		2728	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	46245		92538	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	9939812		8950123	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	9812165		8704905	
BENEFICE OU PERTE	127647		245218	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1278		3900	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	18358		6966	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	9021		8353	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		125962		60040
Total Immobilisations corporelles		3257609		397358
Total Immobilisations financières		122479		1790
Total Général		3506051		459188
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				186002
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			194936	3460031
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			1954	122316
Total Général			196890	3768349
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	42968	13215		56183
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1871312	287481	194936	1963856
AMORTISSEMENTS Total Général	1914280	300696	194936	2020040
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	131989	44418	42846	133561
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	131989	44418	42846	133561
TOTAL GENERAL	131989	44418	42846	133561
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		44418	42846	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8528		8528	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	827703	827703		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	281	281		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	42294	42294		
T. V. A.	18532	18532		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	55588	55588		
Charges constatées d’avance	24280	24280		
TOTAL ETAT DES CREANCES	977206	968678	8528	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1138363	248722	751329	138311
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	891226	891226		
Personnel et comptes rattachés	96028	96028		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	101409	101409		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	6980	6980		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9659	9659		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2894	2894		
Groupe et associés	853	853		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1478	1478		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	28345	28345		
TOTAL – ETAT DES DETTES	2277234	1387593	751329	138311
Emprunts souscrits en cours d’exercice	470000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	1208338			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel