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BILAN FROMAGERIE MAURON 2016 Siren 425750270				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	42968	25683	17286	25877
Fonds commercial	82994		82994	82994
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	102912	102912		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	512037	400018	112020	130416
Autres immobilisations corporelles	1323000	983851	339150	348648
Immobilisations en cours	1000		1000	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	107512		107512	107512
Créances rattachées à des participations				762
Autres titres immobilisés	3257		3257	3257
Prêts				
Autres immobilisations financières	41765		41765	27380
TOTAL (I)	2217446	1512463	704983	726846
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	56827		56827	64263
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	366566		366566	360468
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	788275	87118	701157	663223
Autres créances	158917		158917	160560
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	603487		603487	449133
Charges constatées d’avance	3591		3591	2982
TOTAL (II)	1977663	87118	1890545	1700630
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4195109	1599581	2595528	2427475
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	100350		100350	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10035		10035	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1191068		1110324	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	121092		80744	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1422545		1301453	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	257208		385784	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4678		4925	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	665652		567444	
Dettes fiscales et sociales	193165		149162	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	37398			
Autres dettes	1883		478	
Produits constatés d’avance (2)	12999		18229	
TOTAL (IV)	1172983		1126022	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2595528		2427475	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1037111		869461	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	6630511	-6	6630505	5759934
Production vendue biens				
Production vendue services	54161	409	54570	49039
Chiffres d’affaires nets	6684673	402	6685075	5808973
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1981	2563
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			109448	57552
Autres produits			783	2708
Total des produits d’exploitation (I)			6797286	5871796
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4596837	4107838
Variation de stock (marchandises)			-6098	-86352
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			283969	292861
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			7436	1970
Autres achats et charges externes			461655	443751
Impôts, taxes et versements assimilés			33313	28451
Salaires et traitements			824562	674748
Charges sociales			222191	172411
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			123405	92771
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4870	39527
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			120112	40162
Total des charges d’exploitation (II) 			6672252	5808137
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			125034	63659
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			43269	31673
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			907	3565
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			44175	35237
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5406	6436
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5406	6436
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			38769	28801
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			163804	92460
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7262		2117	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	7262		2117	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	19180		208	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	762			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	19943		208	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-12680		1909	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	30031		13624	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6848724		5909149	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6727632		5828405	
BENEFICE OU PERTE	121092		80744	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7352		22591	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	5319		5163	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		125962		
Total Immobilisations corporelles		1887900		87919
Total Immobilisations financières		138911		14385
Total Général		2152773		102304
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				125962
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			36870	1938950
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			762	152534
Total Général			37632	2217446
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	17092	8591		25683
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1408836	114814	36870	1486780
AMORTISSEMENTS Total Général	1425927	123405	36870	1512463
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	184344	4870	102096	87118
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	184344	4870	102096	87118
TOTAL GENERAL	184344	4870	102096	87118
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		4870	102096	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	41765	41765		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	788275			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2101			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	500			
Impôts sur les bénéfices	13526			
T. V. A.	21414			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	121376			
Charges constatées d’avance	3591			
TOTAL ETAT DES CREANCES	992548	992548		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	647	647		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	256561	120690	135871	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	665652	665652		
Personnel et comptes rattachés	81706	81706		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	77675	77675		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	13515	13515		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	20268	20268		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	37398	37398		
Groupe et associés	4678	4678		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1883	1883		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	12999	12999		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1172983	1037111	135871	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	128450			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel