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BILAN BGVA RESTAURATION 2017 Siren 424880177				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4037	2405	1633	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	91469	91469		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	434862	358386	76475	110787
Autres immobilisations corporelles	458286	302600	155686	199396
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2827		2827	2539
TOTAL (I)	991481	754860	236621	312722
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	18261		18261	15616
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	363		363	167
Autres créances	71020		71020	85140
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	199492		199492	260602
Disponibilités	225815		225815	175530
Charges constatées d’avance	8281		8281	10234
TOTAL (II)	523231		523231	547289
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1514712	754860	759852	860011
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	235319		214116	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	91906		21203	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	335609		243704	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	139130		209731	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4654		4654	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	147079		292918	
Dettes fiscales et sociales	133380		108535	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			469	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	424243		616308	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	759852		860011	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	357298		477784	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	606		1117	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2708771		2708771	2735635
Production vendue biens				
Production vendue services	47328		47328	47546
Chiffres d’affaires nets	2756099		2756099	2783180
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			19339	21349
Autres produits			4791	4308
Total des produits d’exploitation (I)			2780229	2808837
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			646359	657686
Variation de stock (marchandises)			-2645	336
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			522837	488701
Impôts, taxes et versements assimilés			43227	39419
Salaires et traitements			627087	713518
Charges sociales			140056	156054
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			99400	107085
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			642113	647848
Total des charges d’exploitation (II) 			2718433	2810646
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			61796	-1810
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3709	5032
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement			1113	657
Total des charges financières (VI)			4822	5690
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4822	-5690
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			56975	-7499
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			18	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			18	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			1928	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			1928	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-1910	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-34931		-30613	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2780229		2808854	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2688324		2787651	
BENEFICE OU PERTE	91906		21203	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1115		2435	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	19339		21349	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	637221		644255	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2335		1702
Total Immobilisations corporelles		1005523		21309
Total Immobilisations financières		2539		288
Total Général		1010398		23299
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4037
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			42216	984617
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2827
Total Général			42216	991481
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2335	69		2405
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	695340	99330	42216	752455
AMORTISSEMENTS Total Général	697676	99400	42216	754860
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2827	2827		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	363			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	35828			
T. V. A.	16445			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	18746			
Charges constatées d’avance	8281			
TOTAL ETAT DES CREANCES	82490	82490		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	606	606		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	138523	71578	66945	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	147079	147079		
Personnel et comptes rattachés	70213	70213		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	35638	35638		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	9950	9950		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	17579	17579		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	4654	4654		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	424243	357298	66945	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	70092			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel