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BILAN BOULANGERIE HARDY 2018 Siren 424380368				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	264218		264218	264218
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	55716	45384	10332	16649
Installations techniques, matériel et outillage industriels	227423	225192	2231	8099
Autres immobilisations corporelles	89900	86988	2912	3741
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	256		256	256
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	25510		25510	25510
TOTAL (I)	663023	357564	305459	318474
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	6350		6350	4920
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	758		758	520
Avances et acomptes versés sur commandes	1998		1998	2623
Clients et comptes rattachés	103250		103250	20921
Autres créances	41088		41088	48606
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	10793		10793	15288
Charges constatées d’avance	8338		8338	8960
TOTAL (II)	172575		172575	101838
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	835598	357564	478034	420312
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles	107633		107633	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	34204		29622	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-526		4582	
Subventions d’investissement	6316		7837	
Provisions réglementées	956		386	
TOTAL (I)	157383		158860	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	83523		72148	
Emprunts et dettes financières divers (4)	86385		60091	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	24556			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	49006		54797	
Dettes fiscales et sociales	72881		69064	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4300		5352	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	320651		261452	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	478034		420312	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	285381		227751	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	65414		39962	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets				
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)				
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes				
Impôts, taxes et versements assimilés				
Salaires et traitements				
Charges sociales				
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 				
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)				
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		264218		
Total Immobilisations corporelles		371730		1309
Total Immobilisations financières		25766		
Total Général		661714		1309
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				264218
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				373039
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				25766
Total Général				663023
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	343240	14324		357564
AMORTISSEMENTS Total Général	343240	14324		357564
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				956
Total Provisions réglementées	386	570		956
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	386	570		956
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		570		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	25510	25510		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	103250	103250		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1127	1127		
Impôts sur les bénéfices	20929	20929		
T. V. A.	4484	4484		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	13027	13027		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1522	1522		
Charges constatées d’avance	8338	8338		
TOTAL ETAT DES CREANCES	178186	178186		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	65414	65414		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	18110	7395	10714	
Emprunts et dettes financières divers	39500	39500		
Fournisseurs et comptes rattachés	49006	49006		
Personnel et comptes rattachés	42093	42093		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	20597	20597		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	9147	9147		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1044	1044		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	46885	46885		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4300	4300		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	296095	285381	10714	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	13336			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	49377		70801	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	274		273	
Location, charges locatives et de copropriété	14578		21727	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	17650		14726	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	89816		79361	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	122319		116087	
Taxe professionnelle	886		1419	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2019		5629	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	2906		7047	
Montant de la TVA. collectée	41546		47309	
Total TVA. déductible sur biens et services	33844		35210	
Effectif moyen du personnel	13			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	13