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BILAN BOULANGERIE MALINEAU 2021 Siren 423895168				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	322049		322049	322049
Autres immobilisations incorporelles	4100	1936	2164	2984
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	15280	2989	12291	13565
Installations techniques, matériel et outillage industriels	109752	88154	21598	27684
Autres immobilisations corporelles	191116	68480	122635	144144
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	16		16	16
Prêts				
Autres immobilisations financières	10484		10484	18757
TOTAL (I)	652796	161559	491237	529198
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	4649		4649	4092
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	1042		1042	883
Marchandises	2068		2068	178
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	100071	45407	54664	45407
Autres créances	8946		8946	23757
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	128901		128901	129309
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	245678	45407	200271	203626
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	898474	206966	691508	732824
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	407316		439612	
Report à nouveau	122		122	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	17558		-32296	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	433247		415689	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles			167	
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	137812		173908	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	28304		19946	
Dettes fiscales et sociales	92146		123114	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	258261		317135	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	691508		732824	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	149052		176364	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	752718		752718	683760
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	752718		752718	683760
				
Production stockée			159	-605
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			18441	1250
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7507	5804
Autres produits			4	4
Total des produits d’exploitation (I)			778829	690212
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2285	7877
Variation de stock (marchandises)			-1891	52
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			202174	188662
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-557	1027
Autres achats et charges externes			126351	118550
Impôts, taxes et versements assimilés			11067	5239
Salaires et traitements			283744	314989
Charges sociales			103779	50326
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			29688	30905
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			20	47
Total des charges d’exploitation (II) 			756661	717675
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			22169	-27464
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2525	3365
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2525	3365
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2525	-3365
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			19644	-30829
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	212		227	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	212		227	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2297		1694	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2297		1694	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2086		-1467	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	779041		690439	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	761483		722735	
BENEFICE OU PERTE	17558		-32296	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7507		5804	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	65636		15310	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		326149		
Total Immobilisations corporelles		316148		
Total Immobilisations financières		18773		
Total Général		661070		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				326149
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				316148
Prêts et immobilisations financières			8273	
Total Immobilisations financières			8273	10500
Total Général			8273	652796
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1116	820		1936
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	130755	28868		159623
AMORTISSEMENTS Total Général	131871	29688		161559
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	45407			45407
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	45407			45407
TOTAL GENERAL	45407			45407
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10484		10484	
Clients douteux ou litigieux	47904	47904		
Autres créances clients	52167	52167		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)	6			
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1443	1443		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5950	5950		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	672	672		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	880	880		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	119501	109017	10484	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	137812	28603	109209	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	28304	28304		
Personnel et comptes rattachés	36159	36159		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	50307	50307		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3750	3750		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1930	1930		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	258261	149052	109209	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	47469		46995	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	20276		14543	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	1119		361	
Autres comptes	57487		56650	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	126351		118550	
Taxe professionnelle	2601		2352	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	8466		2887	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	11067		5239	
Montant de la TVA. collectée	46495		46433	
Total TVA. déductible sur biens et services	32994		22340	
Effectif moyen du personnel	7			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel	7