ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BOULANGERIE MALINEAU 2018 Siren 423895168				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	322049		322049	322049
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	84299	75200	9099	10249
Autres immobilisations corporelles	63629	33590	30039	36897
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations	16		16	16
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	19290		19290	19290
TOTAL (I)	489282	108790	380492	388500
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	4318		4318	4543
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	2016		2016	2879
Marchandises	227		227	373
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	135707	45407	90300	94403
Autres créances	61617		61617	33619
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	37478		37478	84357
Charges constatées d’avance	60		60	95
TOTAL (II)	241423	45407	196016	220271
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	730705	154197	576508	608771
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	408650		327625	
Report à nouveau	122		122	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	30532		81026	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	447555		417023	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges			18723	
TOTAL (III)			18723	
Emprunts obligataires convertibles			60	
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			19365	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	35541		46309	
Dettes fiscales et sociales	93412		104968	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			2323	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	128953		173025	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	576508		608771	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1024728		1024728	1067125
Production vendue services				794
Chiffres d’affaires nets	1024728		1024728	1067919
				
Production stockée			-864	2122
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			40738	6339
Autres produits			20	1535
Total des produits d’exploitation (I)			1064622	1077914
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			7510	9170
Variation de stock (marchandises)			146	-197
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			243754	295756
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			225	-652
Autres achats et charges externes			163313	137623
Impôts, taxes et versements assimilés			10357	8925
Salaires et traitements			471472	411941
Charges sociales			123449	104705
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			9718	5134
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				18723
Autres charges			8	212
Total des charges d’exploitation (II) 			1029951	991340
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			34671	86575
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			228	792
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			228	792
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-228	-792
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			34444	85782
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	284			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges			15000	
Total des produits exceptionnels (VII)	284		15000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2135		2973	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			157	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2135		3130	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1851		11870	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2061		16627	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1064906		1092914	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1034374		1011889	
BENEFICE OU PERTE	30532		81026	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		322049		
Total Immobilisations corporelles		146218		1710
Total Immobilisations financières		19306		
Total Général		487572		1710
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				322049
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				147928
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				19306
Total Général				489281
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	99072	9718		108790
AMORTISSEMENTS Total Général	99072	9718		108790
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	18723		18723	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	45407			45407
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	45407			45407
TOTAL GENERAL	64130		18723	45407
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			18723	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	19290		19290	
Clients douteux ou litigieux	47904	47904		
Autres créances clients	87803	87803		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	804	804		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1664	1664		
Impôts sur les bénéfices	35245	35245		
T. V. A.	20430	20430		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	868	868		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2606	2606		
Charges constatées d’avance	60	60		
TOTAL ETAT DES CREANCES	216674	197384	19290	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	35541	35541		
Personnel et comptes rattachés	44470	44470		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	35887	35887		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5850	5850		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7204	7204		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	128953	128953		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	19365			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel