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BILAN PATISSERIE DAVID BOUCHAGE 2017 Siren 423653005				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	55461		55461	55461
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	3788	524	3264	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	88776	68101	20675	26708
Autres immobilisations corporelles	20277	20163	114	1410
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	61		61	61
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	168363	88789	79575	83640
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2030		2030	1650
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	282		282	242
Marchandises	395		395	99
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	551		551	613
Autres créances	1825		1825	1205
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	20492		20492	34492
Charges constatées d’avance	104		104	144
TOTAL (II)	25678		25678	38445
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	194042	88789	105253	122085
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	54305		49112	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	19014		16693	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	82120		74605	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1189		8238	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2190		17344	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	6288		4189	
Dettes fiscales et sociales	13466		17709	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	23133		47480	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	105253		122085	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	23133		46291	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2395		2395	2664
Production vendue biens	170760		170760	161996
Production vendue services	321		321	345
Chiffres d’affaires nets	173476		173476	165004
				
Production stockée			41	-59
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1865	1000
Autres produits			1	
Total des produits d’exploitation (I)			175382	165945
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1356	1368
Variation de stock (marchandises)			-295	-17
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			37156	36684
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-380	172
Autres achats et charges externes			27285	26330
Impôts, taxes et versements assimilés			1224	1424
Salaires et traitements			73512	66202
Charges sociales			8964	7837
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			7854	9013
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				339
Total des charges d’exploitation (II) 			156676	149352
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			18706	16593
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			152	383
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			152	383
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-152	-383
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			18553	16210
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			33	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			33	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-33	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-461		-516	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	175382		165945	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	156367		149253	
BENEFICE OU PERTE	19014		16693	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1865		1000	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		55461		
Total Immobilisations corporelles		109053		3788
Total Immobilisations financières		61		
Total Général		164575		3788
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				55461
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				112841
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				61
Total Général				168363
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	80935	7854	1	88789
AMORTISSEMENTS Total Général	80935	7854	1	88789
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	551			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	461			
T. V. A.	353			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1010			
Charges constatées d’avance	104			
TOTAL ETAT DES CREANCES	2479	2479		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1189	1189		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	6288	6288		
Personnel et comptes rattachés	5154	5154		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	7236	7236		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	502	502		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	574	574		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2190	2190		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	23133	23133		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	7049			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes	11500			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	10760		10407	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	2635		2598	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	13890		13325	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	27285		26330	
Taxe professionnelle	956		980	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	268		444	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	1224		1424	
Montant de la TVA. collectée	11088		10675	
Total TVA. déductible sur biens et services	7596		7716	
Effectif moyen du personnel	3		3	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	3		3