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BILAN LA FABRIQUE GOURMANDE 2019 Siren 423644855				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	382757	212828	169930	158006
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	382757	212828	169930	158006
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	25458		25458	20526
Stock marchandises	26310		26310	22287
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	11940		11940	9688
Créances – Autres	26536		26536	34640
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	19794		19794	61628
Caisse				
Charges constatées d’avance	3815		3815	5036
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	113852		113852	153805
Total général Actif	496610	336172		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves			97131	77676
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			399	19455
Provisions réglementées			779	934
Total des capitaux propres - Total I			106693	106450
Provisions pour risques et charges - Total II				5000
Emprunts et dettes assimilées			66368	94133
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			36546	31787
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		9436		
Autres dettes			74175	74440
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			177089	200360
Total général Passif			283782	311811
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			36463	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			47926	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice			1358	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	202343		336172	
Production vendue de biens – France	562703		429661	
Production vendue de services - France	108		104	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	3000		3000	
Autres produits	28155		7783	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	796309		776721	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	123296		137514	
Variation de stock (marchandises)	-4023		-2264	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	163417		165161	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-4932		-4463	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	158546		147502	
(dont taxe professionnelle)	872			
Impôts, taxes et versements assimilés	4483		3679	
Rémunérations du personnel 	238096		212920	
Charges sociales	80468		61429	
Dotations aux amortissements	34644		34047	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	398		3	
Total des charges d’exploitation	794392		755526	
Résultat d’exploitation	1917		21195	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	1513		1309	
Charges financières	1674		2924	
Charges exceptionnelles	1358		69	
Impôts sur les bénéfices			56	
Bénéfice ou perte	399		19455	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel