ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN LA FABRIQUE GOURMANDE 2018 Siren 423644855				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	337332	179326	158006	178654
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	337332	179326	158006	178654
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	20526		20526	16063
Stock marchandises	22287		22287	20023
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	9688		9688	10584
Créances – Autres	34640		34640	24514
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	61628		61628	23980
Caisse				
Charges constatées d’avance	5036		5036	7236
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	153805		153805	102400
Total général Actif	491137	273217		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves			77676	71734
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			19455	5943
Provisions réglementées			934	1090
Total des capitaux propres - Total I			106450	87151
Provisions pour risques et charges - Total II			5000	5000
Emprunts et dettes assimilées			94133	84651
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			31787	45415
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		2516		
Autres dettes			74440	58837
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			200360	188903
Total général Passif			311811	281054
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			66295	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	336172		273217	
Production vendue de biens – France	429661		476891	
Production vendue de services - France	104		174	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	3000			
Autres produits	7783		8400	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	776721		758682	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	137514		111869	
Variation de stock (marchandises)	-2264		-9773	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	165161		167484	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-4463		-348	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	147502		156964	
(dont taxe professionnelle)	762			
Impôts, taxes et versements assimilés	3679		4344	
Rémunérations du personnel 	212920		212036	
Charges sociales	61429		72874	
Dotations aux amortissements	34047		29618	
Dotations aux provisions			5000	
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	3		796	
Total des charges d’exploitation	755526		750865	
Résultat d’exploitation	21195		7817	
Produits financiers			4	
Produits exceptionnels	1309		401	
Charges financières	2924		2280	
Charges exceptionnelles	69			
Impôts sur les bénéfices	56			
Bénéfice ou perte	19455		5943	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel